[南寧市]南寧中秋月餅培訓(xùn)

授課機(jī)構(gòu)：南寧華培

地址：明秀西路113號(hào)南寧職業(yè)技術(shù)學(xué)院第三分院教學(xué)樓5樓

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我們的教學(xué)原則：以實(shí)操為主，理論為輔，畢業(yè)就可以開店！

學(xué)員每天必須自己動(dòng)手操作

我們的教學(xué)方式：針對(duì)性教學(xué)，人手一份材料，做出的產(chǎn)品！

月餅班課程課時(shí)：4天
*天：轉(zhuǎn)化糖漿的制作、冰肉的腌制。
第二天：餅皮的制作，水果、豆沙、蛋黃蓮蓉月餅的制作和講解
第三天：五仁月餅餡料的烘烤，五仁月餅、什錦月餅的制作。
第四天：冰皮月餅的制作和講解

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