廣西南寧市華焙西點(diǎn)培訓(xùn)
找專業(yè)   學(xué)技術(shù)    學(xué)習(xí)西點(diǎn)是門路
學(xué)西點(diǎn)   到華焙
我們的優(yōu)勢(shì)：在最短的時(shí)間內(nèi)教會(huì)技術(shù)，小班開課，舉一反三的教學(xué)模式，我們的教師專注于西點(diǎn)研發(fā)、創(chuàng)新，集合市場(chǎng)最人氣的產(chǎn)品教學(xué)，更著重于實(shí)戰(zhàn)特訓(xùn)
華焙西點(diǎn)面向全社會(huì)招生培訓(xùn)，由10多年行業(yè)經(jīng)驗(yàn)并榮獲“高級(jí)烘焙師稱號(hào)”的西式面點(diǎn)師親手執(zhí)教，
我們的教學(xué)原則：以實(shí)操為主，畢業(yè)就可以開店的目標(biāo)！
學(xué)員每天必須自己動(dòng)手操作
我們的教學(xué)方式：針對(duì)性教學(xué)，人手一份材料，做出的產(chǎn)品，可帶回！

我們上課時(shí)間是：周一到周五，早上9點(diǎn)半到下午5點(diǎn)，周六、周日放假，老師帶學(xué)生到外場(chǎng)實(shí)操演練
招生范圍包括:

烘焙班   3000元（費(fèi)用包含：技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、學(xué)習(xí)資料費(fèi)、學(xué)習(xí)材料費(fèi)、工具、服裝）
4.課程安排：
60天課時(shí)，不算周末以及法定節(jié)假日（一期學(xué)不會(huì),下期免學(xué)費(fèi)再學(xué)，只收材料費(fèi))
5.上課時(shí)間：
am9:00-----11:20 pm12:40-----17:00【周六、周末學(xué)校放假】
6.學(xué)員就餐：
學(xué)校有食堂，大眾消費(fèi)，學(xué)員可根據(jù)自己需求選擇。
7.學(xué)員住宿:  （自理，推薦場(chǎng)地住址）
8.就業(yè)保障：
合格學(xué)生畢業(yè)*分配或者我校支持學(xué)員獨(dú)立開店.
9. 報(bào)名方式：
以上課程隨到隨學(xué)，均免收?qǐng)?bào)名費(fèi)，除學(xué)費(fèi)，教材費(fèi)用之外不再另收其他雜費(fèi)，報(bào)名時(shí)須帶一寸彩照兩張，身份證復(fù)印件一張.
大嶺路口 公交線路：4路; 33路; 53路; 54路; 58路; 66路; 76路; 204路; 207路; 222路; 604路; 605路; 804路; k1路
面包烘焙班（課程30天）
   課 程 內(nèi) 容：
   甜面包類
   A花式類：廣式菠蘿包、蜜汁包、肉松卷、奶油包、毛毛蟲面包、酥皮包、香腸包、紅豆包、披薩、豆沙卷、香芋包、菠蘿餐包、百里香包、黃金條、甜甜圈 、炸包、墨西哥面包、豬豬包
B包裝類：甜方包、提子方包、肉松土司、紅豆土司、牛油排包
   掌握烘焙包類的打面、和面、發(fā)酵、整形、烘烤、裝飾、包裝制作流程。了解烘焙包類制作材料的性質(zhì)及工具設(shè)備的使用方式。
   丹麥面包類
   黃桃丹麥包、火腿丹麥包、牛角丹麥包、水果丹麥包、、
   掌握丹麥面團(tuán)的特殊性、學(xué)會(huì)控制丹麥面團(tuán)的溫度及丹麥開酥機(jī)的使用方式
  芝士類
   日式輕芝士、草莓乳酪、藍(lán)莓重芝士
   了解高端蛋糕的制作手法，奶酪輕重芝士蛋糕的操作；
 酥餅類
   廣式老婆餅、紅豆餅、綠豆酥、曲奇餅、核桃酥、瓜仁酥、花生酥、雞仔餅、泡芙、麻紗曲奇
掌握烘焙西點(diǎn)的制作手法，西點(diǎn)多數(shù)是餅、酥類產(chǎn)品，讓學(xué)員更加理解開酥的運(yùn)用和重要性。
   撻、派類
   廣式蛋撻、葡式蛋撻、水果派
   掌握撻類的開酥技巧和各種烘焙模具的運(yùn)用和使用技巧。
   常溫蛋糕系列
   戚風(fēng)蛋糕、海綿蛋糕、蜂巢蛋糕、千層蛋糕、肉松蛋糕、杯子蛋糕、重油蛋糕、虎皮卷、天使卷、綠茶蛋糕 、巧克力蛋糕、提子蛋糕、蛋糕胚、脆皮蛋糕
   掌握各種蛋糕系列的制作，不同的蛋糕不同的烘烤方式及打發(fā)技巧。