廣州歐域國(guó)際咖啡師培訓(xùn)班怎么好
培訓(xùn)課時(shí)：20學(xué)時(shí)
課程概述
上這一門(mén)為期五天的課程、成為一名真正的咖啡專(zhuān)家吧!國(guó)際咖啡師課程經(jīng)過(guò)我們的精心設(shè)能讓您學(xué)到成為一名咖啡師的實(shí)操技巧和理論知識(shí)。您將能夠得心應(yīng)手地管理咖啡經(jīng)銷(xiāo)在咖啡廳、酒吧、酒店或者餐館里制作咖啡以及和客戶(hù)、同事有效地溝通。
您將會(huì)學(xué)習(xí)到：
咖啡師世界
咖啡歷史
從咖啡豆到一杯咖啡
如何使用濃縮咖啡機(jī)及研磨機(jī)
如何倒一杯濃縮叻口啡
如何有效控制牛奶濃度
如何設(shè)置咖啡研磨機(jī)
清潔及保養(yǎng)濃縮咖啡機(jī)和研磨機(jī)
制作*的咖啡:卡布奇諾、草鐵、瑪奇朵、濃縮咖啡、美式咖啡、冰草鐵、草鐵瑪奇朵及其他
學(xué)習(xí)自由倒咖啡技巧
高級(jí)展示類(lèi)型技巧
了解咖啡分層
咖啡草鐵藝術(shù)
讀懂您的客戶(hù)群
客戶(hù)服務(wù)
處理投訴
肢體語(yǔ)言
服務(wù)英語(yǔ)
課程組成：
EHS咖啡課程讓學(xué)生不僅學(xué)到理論知識(shí)，還學(xué)到實(shí)際應(yīng)用技能。課程的75%是實(shí)際技能，25%是理論知識(shí)。EHS給學(xué)生提供的書(shū)本和學(xué)習(xí)材料都是最綜合全面的。
課程時(shí)間：周一至周五：早上10點(diǎn)至下午4點(diǎn)
考試簡(jiǎn)介：
EHS理論和實(shí)操考試:EH引青確倒咖啡測(cè)試、咖啡研磨機(jī)使用測(cè)試、實(shí)習(xí)、咖啡產(chǎn)品知識(shí)、財(cái)務(wù)管理。
考試證書(shū)：
EHS證書(shū)，該證書(shū)給考試成績(jī)?cè)谀瓿烧n程后的3天內(nèi)將會(huì)發(fā)出。
什么人適合這門(mén)課程?
如果您現(xiàn)時(shí)已經(jīng)在一家餐館、酒吧或者咖啡廳里工作，那么這么課程將能夠讓您的咖啡制作技巧更上一層樓!從該課程畢業(yè)的學(xué)生，都是經(jīng)驗(yàn)豐富的咖啡師，能夠有效管理咖啡經(jīng)銷(xiāo)店、制作咖啡以及回答消費(fèi)者吝戶(hù)的備類(lèi)問(wèn)題。他們不僅僅能夠?qū)W會(huì)制作咖啡的技巧，同時(shí)還將對(duì)咖啡行業(yè)、工作環(huán)境衛(wèi)生、銷(xiāo)售服務(wù)程序、吝戶(hù)服務(wù)技巧等方面有非常深刻的了解。
