不知道大家對翻糖熟不熟悉,做翻糖蛋糕要用到兩種翻糖,一種是干佩斯,塑型用,一種是翻糖膏,做糖皮,也就是蓋在蛋糕上的那層皮.

翻糖蛋糕課程簡介

翻糖蛋糕全部專業(yè)技能課程，只在培養(yǎng)高精尖的專業(yè)復(fù)合型人才，大師級(jí)的產(chǎn)品創(chuàng)作令

人驚嘆叫絕，職業(yè)經(jīng)理人或小字創(chuàng)業(yè)者的高品質(zhì)課程翻糖蛋糕全部專業(yè)技能課程，只在

培養(yǎng)高精尖的專業(yè)復(fù)合型人才，大師級(jí)的產(chǎn)品創(chuàng)作令人驚嘆叫絕。

1.適用對象：

對翻糖有興趣愛好、想提升自身技術(shù)能力的人群。

2.課程目標(biāo)：

1)掌握翻糖蛋糕基本知識(shí)；

2)學(xué)習(xí)粘朔操作技巧、對色彩的認(rèn)識(shí)以及運(yùn)用和搭配，學(xué)習(xí)如何裝飾蛋糕等。

3.課程學(xué)費(fèi)：

具體情況請咨詢

4.課程安排：

地址：重慶市江北區(qū)紅旗河溝中信大廈5-4