牧羊人的故事

有關(guān)于咖啡由來的傳說有好幾種，其中較為人熟知的是牧羊人的故事:根據(jù)羅馬一位語言學(xué)家羅士德.奈洛伊(1613-1707)的記載：大約紀(jì)元六世紀(jì)時，有位阿拉伯牧羊人卡爾代某日趕羊到伊索比亞草原放牧?xí)r，看到每只山羊都顯得無比興奮，雀躍不已，他覺得很奇怪，後來經(jīng)過細(xì)心觀察發(fā)現(xiàn)，這些羊群是吃了某種紅色果實才會興奮不已，卡爾代好奇地嘗了一些，發(fā)覺這些果實非常香甜美味，食後自己也覺得精神非常爽快，從此他就時常趕著羊群一同去吃這種美味果實。後來，一位回教徒經(jīng)過這里，便順手將這種不可思議的紅色果實摘些帶回家，并分給其他的教友們吃，所以其神奇效力也就因此流傳開來了。

看了這個故事，是不是想更深入的對咖啡進(jìn)行學(xué)習(xí)了呢？那就對了，趕快加入我們吧。

等級咖啡師B班:

總課時：130課時；學(xué)期：4周（全日制，周一至周六上課）

考試說明：考取咖啡師證書，ACI國際注冊咖啡師認(rèn)證（二級）

課堂器具：美國SCAA精品咖啡協(xié)會標(biāo)準(zhǔn)咖啡用具，WBA國際咖啡師大賽專業(yè)器具，波士頓調(diào)酒用具等。

地址：重慶市江北區(qū)紅旗河溝中信大廈5-4