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全國統(tǒng)一學(xué)習(xí)專線 8:30-21:00

[臺州市]臺州調(diào)酒培訓(xùn)_雞尾酒制作技能

授課機(jī)構(gòu):仁和會計培訓(xùn)十堰五堰校區(qū)

地址:杭州蕭山區(qū)育才路666號6樓(富橋足浴店樓上)

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酷德調(diào)酒培訓(xùn)學(xué)校面向臺州地區(qū)招生調(diào)酒培訓(xùn)學(xué)員,學(xué)習(xí)雞尾酒調(diào)制方法,各式雞尾酒制作流程,原料、做法與配方,學(xué)會為止,有食宿安排。
 
調(diào)酒培訓(xùn)魔術(shù)班
學(xué)優(yōu)
★★★杭州*一家CIP授權(quán)的杭州總代理( 調(diào)酒咖啡西點烘培考點 )
★★★承若包教包會,不會可免費重學(xué);學(xué)員畢業(yè)包推薦工作
一、【課程介紹】
    花式調(diào)酒起源于美國,特點是在較為規(guī)矩的英式調(diào)酒過程中加入一些花樣的調(diào)酒動作,如拋瓶類雜技動作,以及魔幻般的互動游戲,起到活躍酒吧氣氛、提高娛樂性的作用。
花式調(diào)酒充滿動感,觀賞性強(qiáng),而花式調(diào)酒則要融入燈光、音樂、魔術(shù)等多種技藝,可以讓幾個瓶子同時在空中飛舞,把燃燒的火焰拋來拋去,這更像是一種表演藝術(shù)!
 
魔術(shù)調(diào)酒學(xué)習(xí)內(nèi)容:
1、初、中、高級英式課程 + 初、中、高級花式課程
2
、酒吧魔術(shù)全套課程.酒吧日常英語口語
結(jié)業(yè)待遇:畢業(yè)后可獲得勞動局頒發(fā)的高級調(diào)酒師資格證書,成績優(yōu)越者可推薦工作。
注:學(xué)習(xí)高級教練班學(xué)習(xí)4個月后可帶薪800元實習(xí)助教,考到勞動局中級資格證書即可安排到分校執(zhí)教,工資底薪2000+提成
二、【招生對象及報考條件】
年齡滿15歲以上、形象好、素質(zhì)好
三、【報名須提交的材料】
1
、持本人(身份證復(fù)印件1張)1寸照片2張)
2
、報名時填寫報名表
3
、外地學(xué)員可以通過匯款進(jìn)行預(yù)約報名。
四、【課程時間安排】
周二到周日,周一休息一天。上午830-1140  下午1330-17:
五、【機(jī)構(gòu)介紹】
  杭州酷德教育是在2011年成立的調(diào)酒蛋糕西點咖啡綜合性專業(yè)培訓(xùn)中心,我們立足于市場,組織了一支德才兼?zhèn)涞囊患墝I(yè)師資隊伍,力求傳授最有價值、最實用的蛋糕西點甜點制作技術(shù)。隨著*經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展,烘焙行業(yè)得到了前所未有的商機(jī)。在烘焙行業(yè)的高速發(fā)展中,一線技術(shù)人員極具潰乏,*的烘焙企業(yè)技術(shù)人員嚴(yán)重不足,每年烘焙行業(yè)的技術(shù)人員缺口已達(dá)10萬人以上,在業(yè)內(nèi)已出現(xiàn)了很多企業(yè)重金高薪籠絡(luò)人才,這樣使得烘焙行業(yè)的*薪水線高于所有行業(yè)。我中心本著認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度,以實用為*,培養(yǎng)職業(yè)型、應(yīng)用型人才,保證每個學(xué)員都學(xué)有所成,并*推薦工作,對于開店創(chuàng)業(yè)的學(xué)員,終身免費技術(shù)指導(dǎo),包括不定期來學(xué)校再次深造培訓(xùn),讓每個學(xué)員真正掌握烘焙的技術(shù)技能!們對學(xué)員的承諾: *包教包會、*推薦工作、*終身技術(shù)指導(dǎo)!
  
六、【機(jī)構(gòu)榮譽及優(yōu)勢】
CIP
國際職業(yè)認(rèn)證管理協(xié)會
國際職業(yè)認(rèn)證管理協(xié)會
Certified International Professional Management Association
. 杭州酷德教育咨詢有限公司,從2009年開始申請,經(jīng)過全體師生們的共同努力,終于在2010年取得了CIP授權(quán)的杭州總代理,杭州*的一家哦?。?/span>( 調(diào)酒咖啡西點烘培考點 )
. CIP致力于全球范圍內(nèi)國際認(rèn)證機(jī)構(gòu),總部在英國、遠(yuǎn)東運營中心在香港、國際職業(yè)花式類考試中心在深圳、杭州的考試中心在酷德教育。
. 通過CIP認(rèn)證學(xué)員優(yōu)勢:
1、頒發(fā)的CIP國際證書分中英文雙版,國際國內(nèi)同行認(rèn)可。
2
、通過認(rèn)證的學(xué)員官方網(wǎng)站輸入證書編號和身份證號直接可查詢得到。
3
、擁有了CIP國際職業(yè)認(rèn)證資格證書,代表了在相關(guān)專業(yè)與行業(yè)藝術(shù)領(lǐng)域中得到認(rèn)可,代表著擁有相關(guān)專業(yè)技能。
4
、擁有CIP高級證書,可向CIP*總部申請出國,拿到國外15所相對應(yīng)的專業(yè)藝術(shù)高校申請留學(xué)并*雅思托福。
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新加坡劍橋商、美國洲際(AIU)倫敦分校、德國奧格斯堡莫扎特音樂、萊佛士音樂、倫敦、英國愛德伯格女王中學(xué)、英國攝政、英國阿伯丁商、鄧迪、克蘭菲爾德、新加坡管理發(fā)展、新加坡管理、新加坡ERC創(chuàng)業(yè)管理、新加坡莎頓國際商等
5
、擁有CIP國際證書的同時,可*獲得《*專業(yè)人才庫管理中心》的專業(yè)資格證書和人事公函、這對于學(xué)員今后的升學(xué)和就業(yè)都有極大的優(yōu)勢
6
、通過中級以上的學(xué)員有機(jī)會由*總部推薦到各個培訓(xùn)中心,學(xué)校任教
考核成績優(yōu)秀者可通過總部在設(shè)立的考試中心申請參加CIP*總部每年舉行的相關(guān)行業(yè)的大賽的名額
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、參加認(rèn)證考核通過的優(yōu)秀學(xué)員將免報名費參加由*總部與各省、各地區(qū)考試中心舉辦的藝術(shù)行業(yè)大賽,比賽將設(shè)現(xiàn)金獎:一、二、三等獎,優(yōu)勝選手將有機(jī)會參與電影、電視劇、廣告的拍攝和獲得出國演出機(jī)會。獲得大賽優(yōu)秀獎的學(xué)員可享受多家*媒體網(wǎng)站的個人新聞宣傳的機(jī)會,也有機(jī)會成為合作商家的品牌代言。
8
、通過CIP認(rèn)證的學(xué)員將分地區(qū)分級別在CIP*總部人才庫交流網(wǎng)免費刊登,以供企業(yè)人才輸送
9
、通過CIP認(rèn)證的學(xué)員的個人資料將交于CIP英國總部和CIP*總部終于傳媒影視部備案;通過認(rèn)證的女學(xué)員身高在170CM形象氣質(zhì)佳可通過考試中心報名參加CIP*總部每年舉辦的環(huán)球旅游美皇后大賽及國際職業(yè)精英模特大賽的名額資格
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、CIP是國內(nèi)*配有人事公函的國際誰機(jī)構(gòu),對認(rèn)證學(xué)員的升學(xué)和就業(yè)有了二次保障
CIP*總部合作媒體:
部分網(wǎng)絡(luò)媒體:騰訊、新華、網(wǎng)易、千龍網(wǎng)、TOM、*網(wǎng)、北青網(wǎng)、貓撲網(wǎng)、國際在線、央視網(wǎng)、上海熱線、浙江在線、*江蘇網(wǎng)、齊魯熱線、半島網(wǎng)、百靈網(wǎng)、膠東在線、大眾網(wǎng)大洋網(wǎng)、北方新聞網(wǎng)、東北新聞網(wǎng)、湖南經(jīng)濟(jì)、新聞網(wǎng)、西部網(wǎng)、四川在線、四川新聞網(wǎng)、*經(jīng)濟(jì)新聞網(wǎng)、天津在線、石家莊熱線、河北娛樂網(wǎng)、吉林在線、湖南經(jīng)濟(jì)新聞網(wǎng)、河南在線、青年網(wǎng)、銀川在線、*蘭州網(wǎng)、重慶之窗、廣州視窗、東方視窗、福建之窗、東南之窗、、踩點網(wǎng)、跨國在線、愛蜂窩、韓文天下、億視網(wǎng)、文化*、*貿(mào)易網(wǎng)、科易網(wǎng)、英大網(wǎng)、就留上、特特網(wǎng)、品牌通新聞、頂酷網(wǎng)、數(shù)百億網(wǎng)、焦點*網(wǎng)、科易網(wǎng)、沃華傳媒網(wǎng)、世界資訊網(wǎng)、商匯網(wǎng)、跨國商務(wù)資訊、搜浪518、妖妖、七彩網(wǎng)長春熱線、中文商務(wù)新聞網(wǎng)、臺州之家、百姓新聞網(wǎng)、華網(wǎng)在線、商訊通、價格比較網(wǎng)、招招看、酷商網(wǎng)、華夏品牌網(wǎng)、80后之窗、*商人期刊
部分電視媒體:廣東衛(wèi)視、深圳電視臺、南方衛(wèi)視、珠江頻道、深圳衛(wèi)視、移動頻道、各大電視臺
部分雜志報社媒體:深圳特區(qū)報、晶報、南方日報、羊城晚報、廣州日報、深圳晚報、南方都市報、深圳商報、深圳周刊等
招生熱線:188-5817-5617 添加在線9584403
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地址:杭州蕭山區(qū)育才路666號6樓(富橋足浴店樓上)
常年招生,每月新班,歡迎來電/來校,在線客服咨詢*報名信息,可預(yù)約免費體驗課。
注:1,我們向廣員承若包教包會,不會可以免費在學(xué)
2.外地學(xué)員可以報銷100%的硬座,50%的軟臥,50%的汽車(飛機(jī)票除外)
 
雞尾酒綜合分類三十種
 
所謂歸納分類法是當(dāng)前世界上最盛行的一種分類辦法,它將上千種雞尾酒依照調(diào)制后的制品的特征和調(diào)制資料的構(gòu)成等許多要素將雞尾酒分成了30余類,雞尾酒的品種首要引見如下:
  (1)霸克類(Bucks)
  Bucks(霸克)類雞尾酒是用烈酒,加姜汽水、冰塊,選用兌和法分配而成,飾以檸檬,運用Highball杯(即高杯)。
  (2)考伯樂類(Cobblers)
  Cobblers(考伯樂)是長飲類飲料,可用白蘭地等烈性酒加橙皮甜酒或糖漿或搖或攪調(diào)制而成,再飾以生果。這類酒酒精含量較少,是公認(rèn)的受大家喜歡的飲料,特別是在熾熱的氣候中。
  (3)柯林類(Co11ins)
  Collins(柯林飲料)是一種酒精含量較低的長飲類飲料,普通以威士忌、 金酒等烈性酒,加檸檬汁、糖漿或蘇打水兌和而成。
  (4)奶油類(Creams)
  Creams是奶油類雞尾酒,它是以烈性酒加一至兩種利口酒搖制而成,口味較甜,和婉可口,餐后飲用作用不錯,特別深受女士們的喜歡,如青草蜢、白蘭地亞歷山大等。
  (5)杯飲類(Cups)
  Cups(杯飲)類雞尾酒普通以烈性酒如白蘭地等加橙皮甜酒、生果等調(diào)制而成,但當(dāng)前以葡萄酒為酒基調(diào)制已成為時髦,該類酒普通用高腳杯或大杯裝載。
  (6)冷飲類(Coo1ers)
  Coolers(冷飲)是一種清涼飲料,以烈酒兌和姜汽水或蘇打水、石榴糖漿等調(diào)制而成,與柯林類飲料同屬一類,但普通有一條切成螺旋狀的果皮做點綴。
(7)克拉斯特類(Crustar)
  Crustar(克拉斯特)是用各類烈性酒如金酒、朗姆酒、白蘭地等加冰霜稀釋而成,歸于短飲類飲料。
  (8)得其利類(Daiquris)
  Daiquris(得其利)歸于酸酒類飲料,它首要是以朗姆酒為酒基,加上檸檬汁和糖制造而成的冰鎮(zhèn)飲料,調(diào)成的酒品十分新鮮,需當(dāng)即飲用,由于工夫放長了它們簡略分層。
  (9)黛西類(Daisy)
  Daisy(黛西)類雞尾酒是以烈酒如金酒、威士忌、白蘭地等為酒基,加糖漿、檸檬或蘇打水等調(diào)制而成,歸于酒精含量較高的短飲料雞尾酒。
  (10)蛋諾類(Egg Nogs)
  Egg Nogs(蛋諾酒)是一種酒精含量較少的長飲類飲料,普通是用烈性酒,威士忌、朗姆酒等參加牛奶、雞蛋、糖、豆蔻粉等調(diào)制而成,裝入高杯或異型雞尾酒杯內(nèi)飲用。
  (11)菲克斯類(Fixes)
  Fixes(菲克斯)是一種以烈性酒為酒基,參加檸檬、糖和水等兌和而成的長飲類飲料,常以高杯作載杯。
(12)菲斯類(Fizz)
  Fizz(菲斯),它是一種以烈性酒如金酒為酒基,參加蛋清、糖漿、蘇打水等分配而成的長飲類飲料,因最終兌入蘇打水時有一種“嘶嘶”的聲響而得名。如金菲士等。
  (13)菲力普類(Flips)
  Flips(菲力普)普通以烈性酒如金酒、威士忌、白蘭地、朗姆等為酒基,加糖漿、雞蛋和豆蔻粉等分配而成,選用搖和的辦法調(diào)制,以葡萄酒杯為載杯。如白蘭地菲力普。
  (14)弗來培類(Frappes)
  Frappes(弗來培)是一種以烈性酒為酒基,加各類利口酒和碎冰調(diào)制而成的短飲類飲料,它也可以只用利口酒加碎冰調(diào)制,最常見的是以薄荷酒加碎冰。
  (15)高杯類(Highball)
  Highball(高杯飲料)是一種最為常見的混合飲料,它普通是以烈性酒,如金酒、威士忌、伏特加、朗姆酒等為酒基,兌以蘇打水、湯尼克水或姜汽水兌和而咸,并以高杯作為載杯,因此得名。這是一類很受歡送的清涼飲料。
  (16)熱托地(Hot Toddy)
  HotToddy(熱托地)是一種熱飲,它是以烈性酒如白蘭地、朗姆酒為酒基,兌以糖漿和開水,并綴以丁香、檸檬皮等資料制成,適合冬天飲用。
  (17)熱飲類(Hot Drinks)
  Hot Drinks(熱飲)與熱托地一樣,同歸于熱飲類雞尾酒,普通以烈性酒為酒基,以雞蛋、糖、熱牛奶等輔料調(diào)制而成,并選用帶把杯為載杯,具有暖胃、滋補等成效。
(18)朱力普類(Juleps)
  Juleps(朱力普),俗稱薄荷酒,常以烈性酒如白蘭地、朗姆等為酒基,參加刨冰、水、糖粉、薄荷葉等資料制成,并用糖圈杯口點綴。
  (19)馬提尼類(Martini)
  Martini(馬提尼)是用金酒和味美思等資料調(diào)制而成的短飲類雞尾酒,也是當(dāng)今最盛行的傳統(tǒng)雞尾酒,它分甜型、干型和中性3種,其間以干型馬提尼最為盛行,由金酒加干味美思調(diào)制而成,并以檸檬皮做點綴,酒液芳香,深受飲酒者喜歡。
  (20)曼哈頓類(Manhattan)
  Manhattan(曼哈頓)與馬提尼同屬短飲類,是由黑麥威士忌加味美思分配而成。尤以甜曼哈頓最為聞名,其名來自于美國紐約哈德遜河口的曼哈頓島,其配方經(jīng)過了屢次的改變演化至今己趨于簡略,甜曼哈頓普通以櫻桃點綴,干曼哈頓則用橄欖點綴。
  (21)舊式酒類(Old Fashioned)
  舊式酒類,又稱為古典雞尾酒,是一種傳統(tǒng)的雞尾酒,調(diào)制的原資料包羅烈性酒,首要是波旁威士忌、白蘭地等,加上糖、苦精、水及各種生果等選用兌和法調(diào)制而成,選用正宗的舊式杯裝載酒品,故稱為舊式雞尾酒。
  (22)賓治類(Punch)
  Punch(賓治)是較大型的酒會必不可少的飲料,賓治有含酒精的,也有不含酒精的,即便含酒精,其酒精含量也很低。調(diào)制的首要資料是烈性酒、葡萄酒和各類果汁。賓治酒改變多端,具有濃、淡、香、甜、冷、熱、滋補等特色,適合于各種場合飲用。
  (23)彩虹類(Pousse Cafe)
  Pousse Cafe(普斯咖啡),又稱為彩虹酒,它是以白蘭地、利口酒、石榴糖漿等多種含糖量異樣的資料按其比重異樣順次兌人高腳甜酒杯中而成,制造工藝不雜亂,但技能懇求較高,特別是要打聽各種酒品的比重。
(24)瑞克類(Rickeys)
  Rickeys(瑞克)是一種以烈性酒為酒基,參加蘇打水、青檸汁等分配而成的長飲類飲料,與柯林類飲料同類。
  (25)珊格瑞類(Sangaree)
  Sangaree(珊格瑞)類飲料不只可以用普通的烈性酒制造,并且還可以用葡萄酒和其他基酒制造,歸于短飲類飲料。
  (26)思邁斯類(Smashes)
  Smashes(思邁斯)是朱力普中一種較淡的飲料,是用烈性酒、薄荷、糖等資料調(diào)制而成,加碎冰飲用。
  (27)司令類(Slings)
  Slings(司令)是以烈性酒如金酒等為酒基,加人利口酒、果汁等調(diào)制,并兌以蘇打水混合而成,這類飲料酒精含量較少,清涼爽口,很適合在熱帶地區(qū)或夏日飲用,如新加坡司令等。
  (28)酸酒類(Sours)
  Sours(酸酒)可分短飲酸酒和長飲酸酒兩類,酸酒類飲料的根本資料是以烈性酒為酒基,如威士忌、金酒、白蘭地等,以檸檬汁或青檸汁和過量糖粉為輔料,長飲類酸酒是兌以蘇打水以下降酒品的酸度。酸酒普通以特制的酸酒杯為載杯,以檸檬塊點綴,常見的酒品有威士忌酸酒、白蘭地酸酒等。
(29)雙料雞尾酒類(Two-Liquor Drinks)
  Tow-Liquor Drinks被稱為雙料雞尾酒,它是以一種烈性酒與另一種酒精飲料分配而成的雞尾酒,這類雞尾酒口味特色是偏甜,開始首要作餐后甜酒,但現(xiàn)在任何時候都可以飲用,聞名的酒品有生銹釘、黑俄羅斯等。
  (30)贊比類(Zombie)
  Zombie(贊比)俗稱蛇神酒,是一種以朗姆酒等為酒基,兌以果汁、生果、水等調(diào)制而成的長飲類飲料,其酒精含量普通較低。
  此外,還有漂漂類(Float)、提神酒類(Pick-me-up)、斯威澤類 (Swizz1e)、無酒精類、贊明類(Zoom)等。
 
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