咖啡課程里有咖啡文化、咖啡豆鑒別與采購、各種咖啡壺的沖煮(比利時、摩卡壺、虹吸壺、法式濾壓壺等)、花式熱咖啡、花式冰咖啡、意式咖啡機操作、打奶泡的方法、咖啡拉花、奶茶、果汁、冰激凌、圣代、奶昔、雪泡、冰沙、冰茶、雙皮奶、布丁、華夫餅、冰咖啡、開店輔導等 

咖啡速成班課程有咖啡的研磨與萃取，各種咖啡壺的沖煮(比利時、摩卡壺、虹吸壺、法式濾壓壺等)、意式咖啡的制作。課程方向：著重實際操作，課時較短、適合熱愛咖啡并想培養(yǎng)一定專業(yè)基礎技能的人群。