調(diào)酒師職業(yè)認(rèn)證考試將實(shí)行統(tǒng)一考試大綱、統(tǒng)一命題、統(tǒng)一組織的方式?？荚嚪譃槔碚撝R考試和專業(yè)技能考核兩部分。理論知識考試實(shí)行統(tǒng)一題庫、隨機(jī)組卷；專業(yè)技能考試通過現(xiàn)場演示考試?？荚嚭细裾呓?jīng)調(diào)酒師考評委員會評審認(rèn)證，由國務(wù)院國資委商業(yè)技能鑒定與飲食服務(wù)發(fā)展中心頒發(fā)《調(diào)酒師證書》。該證書范圍內(nèi)有效，是持證人任職、上崗的必備條件，也是用人單位考核持證人資格能力的重要參考依據(jù)?！墩{(diào)酒師證書》采取登記注冊制度，可在證書官網(wǎng)上查詢。
調(diào)酒師資格認(rèn)證分為五個(gè)層次：助理調(diào)酒師（職業(yè)等級三級）、調(diào)酒師（職業(yè)等級二級）和高級調(diào)酒師（職業(yè)等級一級）、調(diào)酒師技師、調(diào)酒師高級技師
花式和紳士不屬于資格范疇！
調(diào)酒分為傳統(tǒng)的英式調(diào)酒和后起的花式調(diào)酒兩類。英式調(diào)酒師很紳士，調(diào)制酒的過程文雅、規(guī)范，調(diào)酒師通常穿著英式馬甲，調(diào)酒過程配以古典音樂?；ㄊ秸{(diào)酒起源于美國，特點(diǎn)是在較為規(guī)矩的英式調(diào)酒過程中加入一些花樣的調(diào)酒動作，如拋瓶類雜技動作，以及魔幻般的互動游戲，起到活躍酒吧氣氛、提高娛樂性的作用。

近幾年，隨著私人酒吧的興起，花式調(diào)酒被融入到酒吧的表演中，影響日益擴(kuò)大，目前上海的花式調(diào)酒師只占行業(yè)總?cè)藬?shù)的10.5%?；ㄊ秸{(diào)酒充滿動感，觀賞性強(qiáng)，許多娛樂性酒吧由于缺少花式調(diào)酒師，只能采取特約、特聘的形式邀請為數(shù)不多的花式調(diào)酒師做兼職表演。在美國、日本、韓國等，頂尖花式調(diào)酒師的名氣和收入不亞于著名歌星和影星。因此，花式調(diào)酒在我國國內(nèi)孕育著很大的發(fā)展?jié)摿Α?br /> 武漢恒爾慧HOH調(diào)酒培訓(xùn)學(xué)校開設(shè)了專業(yè)調(diào)酒師培訓(xùn)課程，學(xué)完可具備高級調(diào)酒師技能水平。學(xué)完學(xué)?？山y(tǒng)一組織申報(bào)資格證書考試，直接考取中高級或以上資格證書。

學(xué)校地址：武漢市漢口江岸區(qū)解放大道新榮電力職業(yè)技術(shù)（新榮輕軌站旁中石化加油站與美食城路口進(jìn)來直走700米即可）