返學(xué)費(fèi)網(wǎng) > 培訓(xùn)機(jī)構(gòu) > 武漢一品香特色小吃培訓(xùn)中心
授課機(jī)構(gòu):武漢一品香特色小吃培訓(xùn)中心
地址:武漢市武昌區(qū)丁字橋武珞路543-2號武漢致遠(yuǎn)科技創(chuàng)業(yè)中心
網(wǎng)報(bào)價(jià)格:¥電詢
課程原價(jià):¥電詢
咨詢熱線:400-850-8622
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公司創(chuàng)立以來,一直致力于麻辣香鍋的研發(fā)和經(jīng)營,并深受廣大消費(fèi)者的喜愛。公司匯聚餐飲業(yè)一流人才,擁有精湛的烹飪技術(shù)及豐富的餐飲管理經(jīng)驗(yàn)。當(dāng)然,與同業(yè)或普通香鍋的*區(qū)別,在于我們自主研發(fā)并掌握了香鍋的核心技術(shù)——獨(dú)特香鍋底料。
保持優(yōu)良的產(chǎn)品品質(zhì),我們采用*的原料制作。香鍋底料,我們實(shí)行統(tǒng)一生產(chǎn)和配送,實(shí)現(xiàn)味道標(biāo)準(zhǔn)化、統(tǒng)一化,始終以獨(dú)特的味道和上乘的食材為顧客提供無法復(fù)制的美味。
現(xiàn)在,我們正以單店或店中店的模式快速拓展國內(nèi)市場,讓創(chuàng)新美味的香鍋引領(lǐng)現(xiàn)代餐飲的未來。
一:詳細(xì)內(nèi)容
速炒醬的調(diào)制:干鍋調(diào)味醬、麻辣醬、香辣醬、豆鼓香醬、咖喱醬、麻油、紅油等;味型一般可分為原味、微辣、中辣、重辣、極品辣。如果簡單的可以分為原味、中辣、重辣3種口味。
二:培訓(xùn)課程安排:
1.麻辣香鍋經(jīng)營器具、設(shè)備的配制及使用。
2.講解香辛料的作用及分類、選料及加工。
3.培訓(xùn)干鍋調(diào)味醬、麻辣醬制作
4.培訓(xùn)香辣風(fēng)味醬、豆豉香醬制作
5.培訓(xùn)咖喱醬、香鍋料油等的制作。
6.培訓(xùn)素菜的處理方法與技巧。
7.培訓(xùn)肉料的腌制及處理方法。
8.培訓(xùn)蝦的處理方法。
9.培訓(xùn)紅油、鹵水的的制作及保養(yǎng)。
10.培訓(xùn)麻辣香鍋的制作方法與經(jīng)營模式.
三:培訓(xùn)方式
重點(diǎn)介紹一品香麻辣香鍋專用湯料的調(diào)配,中藥材及系列調(diào)味品的正確使用.及調(diào)味用料的靈活把握.工藝要領(lǐng),加工注意事項(xiàng)各種藥材及調(diào)味品選購方法及進(jìn)貨渠道加工經(jīng)營技巧.
(3800元全套技術(shù)培訓(xùn)費(fèi)用)現(xiàn)場培訓(xùn) 親自動(dòng)手操作真材實(shí)料 一對一 手把手 講解實(shí)操結(jié)合 隨到隨學(xué),免費(fèi)用餐不限時(shí)間 包教包會(huì),確保開店成功經(jīng)營是我們做人做事的基本原則.您的成功是對我們工作的肯定.我們的真誠是您創(chuàng)富的保障.
我公司長年培訓(xùn).隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)期間生活費(fèi)、住宿費(fèi)全免。一品香麻辣香鍋一般2~4天即可掌握.我處采用真實(shí)材料、實(shí)際操作、學(xué)員親自動(dòng)手、包教包會(huì)、節(jié)假日照常接待培訓(xùn).讓您高興而來滿意而歸一次為我們的學(xué)習(xí),終身是我們的朋友和伙伴..
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