[武漢市]豆皮配方培訓

授課機構：武漢一品香特色小吃培訓中心

地址：武漢市武昌區(qū)丁字橋武珞路543－2號武漢致遠科技創(chuàng)業(yè)中心

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豆皮是武漢人”過早”的主要食品之一,也是武漢民間極具特色的傳統(tǒng)小吃,其形方而薄,色金而黃,味香而脆。早在1958年曾得到毛澤東主席的高度評價.也曾多次在*飲食行業(yè)中奪得*榮譽金鼎獎.在華中地區(qū)有著很高的*度.

歡迎您隨到隨學,我培訓中心采用真實材料，現場培訓親自動手操作從原材料進貨渠道到用料的配比到造型、到成品食用.配方悉數教授。開店經營等進行系統(tǒng)的講解培訓，并長期跟蹤扶助。全方位的服務，隨時向您提供全新的市場動態(tài)。
“武漢豆皮”是武漢市名點之一，迄今已有40年的歷史，享有“豆皮大王”的盛譽.

培訓內容：三鮮豆皮雞蛋豆皮鮮肉豆皮牛肉豆皮等

1.豆皮的面皮處理方法與技巧

2.豆皮配料的制作方法與調味

3.糯米的處理

4.各種調料及設備的認識及采購信息

5 店面選址及經營管理技巧
6 從制作、開店到經營技巧進行詳細講解。
培訓費用：1800元

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