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授課機構(gòu):太原香香姐小吃培訓(xùn)有限公司
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太原香香姐餐飲技術(shù)品質(zhì)專家 在傳統(tǒng)名食酥鍋魁的基礎(chǔ)上,加以改進,原料上增加了鮮豬肉、豬油、雞蛋、五香粉等;技藝上,采用小包酥的辦法,又改進成抹酥的手法,使酥層均勻,同時吸收傳統(tǒng)“旋子鍋魁”螺旋形的特點。因此,不但油潤、松泡、層次分明、風(fēng)味突出,且外形美觀,誘人食欲。生意火爆,是創(chuàng)業(yè)致富的好項目。保教包會,學(xué)會為止。香香姐餐飲技術(shù)品質(zhì)專家,太原香香姐餐飲文化傳播中心熱烈歡迎您的光臨
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