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授課機(jī)構(gòu):太原市香香姐餐飲文化培訓(xùn)中心
地址:山西省太原市小店區(qū)西吳苑西區(qū)大門北側(cè)50米
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奇香:土豆粉高湯采集骨湯精華,配以近幾十種獨(dú)門中藥和天然香料,運(yùn)用秘制工藝,*限度發(fā)揮神奇的骨香,使之湯香撲鼻。
味醇:香香姐土豆粉砂鍋里的湯:“紅白兼?zhèn)?rdquo;紅湯味重色濃香辣,白湯淡雅清新,喝一口砂鍋里的高湯,細(xì)細(xì)品味香濃不油膩,鮮美不口干,通透且又綿長,猛烈且又持久。
營養(yǎng):土豆粉富含各種營養(yǎng)物質(zhì),其中還含有一種“軟骨素”的營養(yǎng)成分,能大大增強(qiáng)骨細(xì)胞活性,具有添骨髓,增血液,減緩衰老,延年益壽,強(qiáng)身美容,健脾補(bǔ)胃,增強(qiáng)記憶的保健功效。土豆粉中含的脂肪非常少,只有百分之零點(diǎn)一,可使多余的脂肪逐漸代謝,因此還具有減肥的作用。
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