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冰糖葫蘆,使很多人就能回憶起自己的童年,那又酸又甜的味道,至今記憶猶新!香香姐小吃培訓學校在延續(xù)數(shù)百年歷史傳統(tǒng)冰糖葫蘆的基礎上,香香姐小吃培訓把冰糖葫蘆生產工藝經(jīng)過幾年的大膽創(chuàng)新,從配方、配料、熬糖等關鍵環(huán)節(jié)上進行研究創(chuàng)新,研制出不化糖葫蘆,夏天可比傳統(tǒng)時間多6-8倍時間不化糖,冬天比傳統(tǒng)多10-15倍的時間不化糖,并且完全保留了山楂原有的香甜自然,酥脆可口。香香姐小吃培訓在技術含量上打破了傳統(tǒng)的粘牙、化糖、糖衣不脆的難題。
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