[佛山市]佛山展翅西點(diǎn)蛋糕培訓(xùn)

地址：佛山禪城區(qū)華遠(yuǎn)西路華富樓季華園斜對面

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【西點(diǎn)裱花班】 120節(jié)課（6980元）（如學(xué)不會可無限期免費(fèi)重學(xué)）

報銷學(xué)生來佛山車票（硬座/硬臥）（以上費(fèi)用包含教材費(fèi)、原材料費(fèi)，學(xué)生報名后無任何附加雜費(fèi)）

烘培西點(diǎn)標(biāo)準(zhǔn)班+蛋糕裱花課程

《蛋糕的知識》《名品蛋糕的故事》《認(rèn)識蛋糕裱花原料》《蛋糕裱花入門》

《認(rèn)識所用器皿材料設(shè)備》《蛋糕的裝飾設(shè)計與創(chuàng)意》《認(rèn)識各種鮮忌廉打法及保存技巧》

《入門抹胚的制作手法及關(guān)鍵技巧的掌握》《直角胚，圓角胚，心形胚，方形胚等練習(xí)和掌握》

《蛋糕花邊練習(xí)》、《典流行的花邊學(xué)習(xí)及掌握》《基礎(chǔ)擠邊，繞邊，抖邊，拉邊，正反拉弧，貝殼邊，

曲奇邊，扭繞邊，花瓣邊，麻繩邊，串珠邊，窗簾邊，籬笆邊》等等….

《噴粉及食用色素的使用技巧》《淋面的制作及使用技巧》《蛋糕各種花卉的制作技巧》《花類的釋義以及在蛋糕上的使用技巧》

《開店蛋糕流行的花卉制作手法及技巧（玫瑰花，旋轉(zhuǎn)玫瑰，百合花，向日葵，康乃馨，富貴菊等30種花卉掌握》

《花卉的色彩調(diào)配》《整體造型以及在蛋糕上的布局技巧》《時尚流行的平面蛋糕的制作》

《歐式蛋糕的整體造型及出品》《各類水果的造型雕刻及切件》《時尚水果蛋糕的造型搭配技巧及成品制作》

《蛋糕店的宣傳及管理技巧》《蛋糕整體規(guī)劃蛋糕技巧的重點(diǎn)練習(xí)出品》《產(chǎn)品的銷售以及店面管理》等等………

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