單項(xiàng)980元(免費(fèi)就餐);1980任選3項(xiàng)（包食宿);2980任選5項(xiàng)(包食宿);3980任選8項(xiàng)(包食宿)。學(xué)費(fèi)內(nèi)包含學(xué)員的資料費(fèi)、材料費(fèi)，除此之外無任何費(fèi)用。

項(xiàng)目簡介：

"臘汁肉夾饃是陜西西安漢族特色小吃之一，肉夾饃是古漢語“肉夾于饃”的簡稱，叫法也源自古漢語，即“肉被夾到饃內(nèi)”。肉夾饃源于古城西安，有兩千年的歷史，臘汁肉夾饃用臘汁肉，白吉饃做成。肉夾饃合臘汁肉、白吉饃為一體，互為烘托，將各自滋味發(fā)揮到極致。饃香肉酥，回味無窮。臘汁肉歷史悠久，揚(yáng)名中外，深受人們喜愛。肉夾饃悠久的歷史贏得了良好的商譽(yù)。臘汁肉夾饃及其相關(guān)系列食品獲得了幾代顧客的青睞，擁有難以計(jì)數(shù)的顧客消費(fèi)群。

利潤分析：

一袋面粉批發(fā)是90元，一袋面粉是50斤，一斤是1.8元。按每日面粉為30斤×1.8 =54元，肉是30斤×11元=330元。一斤面可以打7個(gè)餅子，三十斤面粉可以做210個(gè)餅子，30斤肉大概可以夾210個(gè)饃。一天平均賣210個(gè)餅子平均一個(gè)賣6元(這里按*價(jià)算)=1260元，減去肉的成本330=930再減面粉54元=876元。再減210個(gè)餅子的佐料和燃?xì)赓M(fèi)用110元，每天純利潤766元×30天=月利潤是22980元。

備注：房租其它費(fèi)用按當(dāng)?shù)匦星樗忝刻炱骄鶖?shù)減除即可。成功的經(jīng)營選址是重中之重，在選址上是不可疏忽大意的，好的選址經(jīng)營生意一定火爆，即使租金高些，也會(huì)化解在日常經(jīng)營之中，反而比低租金的選址劃算的多。

培訓(xùn)課程內(nèi)容:

1、制作肉夾饃需要的設(shè)備介紹;

2、肉的選擇和煮肉前的處理技巧;

3、料包的包制和糖色炒制;

4、白吉餅的和面方法和白吉餅打制。

5、剁肉和夾饃方法。

選擇秦創(chuàng)的七大理由：

1、 【手把手教學(xué)，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止】凡在秦創(chuàng)學(xué)習(xí)小吃的學(xué)員我們必須保證每一位學(xué)員畢業(yè)后都可以獨(dú)立開店，如果學(xué)員在后期操作過程中有任何疑問或者不明白的事項(xiàng)都可免費(fèi)咨詢培訓(xùn)老師或者來校免費(fèi)重新學(xué)習(xí)。這期間是不會(huì)再收取學(xué)員任何費(fèi)用的。

2、 【一次性收費(fèi)】學(xué)員在報(bào)名時(shí)所交納的學(xué)費(fèi)包括學(xué)員在校期間的所有吃住、材料等費(fèi)用，學(xué)習(xí)期間不會(huì)再收取學(xué)員其他任何費(fèi)用。

3、 【包吃包住】學(xué)員所交納的學(xué)費(fèi)里面就包括有學(xué)員的食宿費(fèi)用，學(xué)員不用再次交納這部分費(fèi)用。

4、 【味道正宗，傳授全部核心配方】學(xué)員在交費(fèi)前如有擔(dān)心味道不好，可以先免費(fèi)品嘗，對(duì)學(xué)校的小吃味道滿意后再交費(fèi)學(xué)習(xí)，如果感覺味道不滿意，也不用交納什么品嘗費(fèi)用，直接走人就可以。

5、 【開店指導(dǎo)】由于來我們這里學(xué)習(xí)的學(xué)員大部分都是無開店經(jīng)驗(yàn)的，好多學(xué)員以前都沒接觸過餐飲行業(yè)，所以學(xué)校會(huì)免費(fèi)給學(xué)員做后期的店面設(shè)計(jì)，門頭設(shè)計(jì)，菜單設(shè)計(jì)等，學(xué)員在學(xué)習(xí)期間師傅會(huì)給學(xué)員講解一些后期開店需要注意的事項(xiàng)及經(jīng)營技巧等。

6、 【上門帶店】注意這個(gè)項(xiàng)目是收費(fèi)的，部分學(xué)員開店面積比較大，投資比較高，這個(gè)時(shí)候有些學(xué)員擔(dān)心自己在操作過程中速度慢或者其他原因，會(huì)要求學(xué)校派師傅親自去店里指導(dǎo)開業(yè)，這個(gè)服務(wù)項(xiàng)目我們學(xué)校是可以提供的。

7、 【品牌使用】凡在秦創(chuàng)培訓(xùn)學(xué)習(xí)的學(xué)員均可免費(fèi)使用“秦創(chuàng)餐飲”品牌，我們學(xué)校對(duì)此品牌以做商標(biāo)注冊(cè)，準(zhǔn)許學(xué)員使用，學(xué)校會(huì)對(duì)此品牌做一些廣告、網(wǎng)絡(luò)宣傳。

學(xué)員必看:

很高興你能來我們秦創(chuàng)小吃培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)小吃技術(shù)，近年來，由于房地產(chǎn)經(jīng)濟(jì)危機(jī)及電商的崛起，導(dǎo)致各行各業(yè)經(jīng)濟(jì)蕭條，學(xué)習(xí)小吃的人是越來越多，但是好多學(xué)員由于一時(shí)的沖動(dòng)，便投身小吃行業(yè)，最終因?yàn)樽约旱拿つ客顿Y，對(duì)市場(chǎng)的考察不到位，接受不了小吃行業(yè)的辛苦等原因而導(dǎo)致關(guān)門歇業(yè)，對(duì)自身經(jīng)濟(jì)是一個(gè)極大的影響。所以我在此告誡各位，小吃行業(yè)是一個(gè)辛苦的行業(yè)，掙的也就是一份辛苦錢。也就比上班掙的多點(diǎn)，比上班自由點(diǎn)，畢竟是自己給自己打工，但是比上班累很多，要想在小吃行業(yè)有一番作為，必須要能付出很大的辛苦。

還有就是學(xué)習(xí)小吃一定要選對(duì)學(xué)校，由于現(xiàn)在很多人投身小吃行業(yè)，導(dǎo)致小吃培訓(xùn)學(xué)校崛起，但是很多小吃學(xué)校由于辦學(xué)時(shí)間短，經(jīng)驗(yàn)不足，味道不好等原因?qū)е聦W(xué)員在后期開店中困難重重，舉步維艱，甚至關(guān)門歇業(yè)等。我們秦創(chuàng)小吃培訓(xùn)學(xué)校有多年的小吃培訓(xùn)及開店經(jīng)驗(yàn)，從秦創(chuàng)走出去的學(xué)員遍布大江南北，從我們這里走出去的每一位學(xué)員都是我們的品牌，我們的形象，我們的朋友……

去學(xué)校學(xué)習(xí)小吃項(xiàng)目不要盲目，不要因?yàn)榭头o你的夸大其詞，盲目選擇很多項(xiàng)目去學(xué)習(xí)，最終只能是學(xué)了很多，什么也沒學(xué)會(huì)，開店的時(shí)候好多項(xiàng)目用不上，好多項(xiàng)目搭配不合理等。我們秦創(chuàng)的老師會(huì)根據(jù)每一位學(xué)員的經(jīng)營時(shí)間，面對(duì)的消費(fèi)群體，計(jì)劃開店的位置給你一個(gè)合理的項(xiàng)目搭配。確保能滿足更多的消費(fèi)者需求。

如果你對(duì)以上問題了解清楚了，需要學(xué)習(xí)小吃技術(shù)，請(qǐng)撥打8，具體咨詢客服老師了解報(bào)名學(xué)習(xí)細(xì)節(jié)。