返學(xué)費(fèi)網(wǎng) > 培訓(xùn)機(jī)構(gòu) > 武漢御美味餐飲
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培訓(xùn)內(nèi)容
培訓(xùn)內(nèi)容 | 蛋撻系列 |
★港式蛋撻★葡式蛋撻★酥皮蛋撻★鮮果蛋撻★紅豆蛋撻★蛋撻等 |
泡芙系列 | ★原味泡芙★巧克力泡芙★奶油泡芙★抹茶泡芙★空心泡芙★朱古力泡芙★草莓泡芙★藍(lán)莓泡芙等 | |
果露系列 | ★葡萄果露★草莓果露★鳳梨果露★柳橙果露★桑葚果露★檸檬果露 | |
奶茶系列 | ★原味奶茶★草莓奶茶★香芋奶茶★五谷奶茶★布丁奶茶★蜂蜜柚子茶 | |
培訓(xùn)課程 | √ 講述的蛋撻、泡芙發(fā)展史及基礎(chǔ)理論知識(shí); √ 蛋撻撻皮的制作技術(shù)與技巧; √ 蛋撻水的制作技術(shù)與技巧; √ 泡芙的的制作流程與方法; √ 半成品的烤制方法、溫度控制方法; √ 學(xué)員反復(fù)實(shí)操至熟練撐握全套技術(shù)制作工藝; √ 開店注意事項(xiàng)及經(jīng)營管理技巧; |
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運(yùn)營培訓(xùn) | √ 開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物料采購等。 √ 項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。 √ 店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。 √ 專業(yè)老師一對一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。 √ 老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你學(xué)習(xí)開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。 |
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培訓(xùn)學(xué)費(fèi) | (學(xué)費(fèi)1680元;加學(xué)飲品1980元)根據(jù)個(gè)人領(lǐng)悟能力學(xué)會(huì)為止,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間;中途不收任何費(fèi)用。 √ 免學(xué)習(xí)資料費(fèi)(配方資料,廚具物料調(diào)料資料清單,筆記本、筆等)。 √ 學(xué)習(xí)期間生活用品(獨(dú)立儲(chǔ)物柜,水杯,圍裙,碗筷等)。 √ 免費(fèi)三年技術(shù)升級(jí)。 √ 免費(fèi)門招、設(shè)計(jì)菜單,指導(dǎo)店面內(nèi)部布局,裝修設(shè)計(jì),排水排氣排污等。 √ 提供食宿:早餐自理,正餐一葷一素一湯;每間宿舍都有空調(diào),wifi,獨(dú)立洗漱間,衛(wèi)生間等,單人單床(免費(fèi)床單被褥);保潔阿姨定期清潔衛(wèi)生。 |
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培訓(xùn)時(shí)間 | 老師一對一授課,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般5-7天左右,根據(jù)個(gè)人情況而定,直到完全掌握以上技術(shù)為止。 | |
鄭重承諾 | *傳授正宗配方;*現(xiàn)場實(shí)踐操作;*支持免費(fèi)技術(shù)升級(jí);*包教會(huì)。 | |
溫馨提示 | 廣大的新老朋友您們好!御美味知道您的錢來之不易,所以御美味會(huì)憑專業(yè)、專注、負(fù)責(zé)的態(tài)度教學(xué),讓您花的每一分錢都有價(jià)值!絕不讓走彎路!因?yàn)槟某晒?,就是我?的成功!我們將一站式服務(wù)到底,讓您們成功創(chuàng)業(yè)! |
市場前景:西點(diǎn)主要的意思是烘焙食品,西點(diǎn)可以做主食也可以做點(diǎn)心,經(jīng)過多年的發(fā)展,和世界經(jīng)濟(jì)的全球化發(fā)展,西點(diǎn)也被*的消費(fèi)者特別是都市年輕人的喜愛,市場前景十分廣闊。
利潤分析:港式蛋撻泡芙投資小,回報(bào)快且利潤高,甚至可以不用門面店鋪,按保守估計(jì)平均5元一個(gè),中、晚都可以銷售,每天銷售200個(gè),銷售額是5×200=1000元,純利潤60%,1000×60%=600元,一月按30天計(jì)算:600×30=18000元
1、根據(jù)個(gè)人投資能力指導(dǎo)選址,提供商圈評(píng)估分析。
2、根據(jù)店面地理位置及消費(fèi)人群,制定營銷戰(zhàn)略及促銷方案。
3、根據(jù)店面商圈情況,制定店面投資預(yù)算分析及投資風(fēng)險(xiǎn)回避。
4、根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌鱿M(fèi)水平,提供店內(nèi)經(jīng)營產(chǎn)品及菜單定價(jià)參考。
5、提供店面招牌,店面POP,店面燈箱,效果圖參考。
6、提供店內(nèi)經(jīng)營常用設(shè)備 、器具的配置清單。
7、培訓(xùn)之日起三年內(nèi)技術(shù)免費(fèi)升級(jí),免費(fèi)復(fù)學(xué)。
8、提供原材料、輔料、設(shè)備、器具的廠家采購渠道。
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