武漢御美味餐飲
400-850-8622
全國(guó)統(tǒng)一學(xué)習(xí)專(zhuān)線 8:30-21:00
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武漢御美味餐飲
400-850-8622
全國(guó)統(tǒng)一學(xué)習(xí)專(zhuān)線 8:30-21:00
課程詳情 在線報(bào)名
培訓(xùn)內(nèi)容
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培訓(xùn)內(nèi)容
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襄陽(yáng)牛肉面：★襄陽(yáng)牛雜面（粉） ★襄陽(yáng)牛腩面（粉） ★三鮮面（粉） ★番茄雞蛋面（粉） ★襄陽(yáng)牛油面（粉） ★襄樊肥腸面（粉） |
| 襄樊豆腐面： ★襄樊海帶面（粉） ★襄樊青菜面（粉） ★襄樊豆芽面（粉） ★豆腐雞蛋面（粉） ★原湯粉面（粉） | |
| 培訓(xùn)課程 | ① 牛肉面（粉）等的原料、配料的選取、初加工與保存。 ② 各種香辛料的作用及分類(lèi)，香辛料包的選材、配方及煨制。 ③ 高湯、稍子、紅油、麻油、鹵水的的制作。 ④ 牛肉面（粉）等主料及配料的全部制作流程。 ⑤ 學(xué)員實(shí)踐學(xué)習(xí)牛肉面的制作工藝及流程。 ⑥ 根據(jù)學(xué)員地域不同和學(xué)員要求，調(diào)制出適合當(dāng)?shù)匚缎偷拿?粉)。 ⑦ 復(fù)習(xí)制作技術(shù)，獨(dú)立完成產(chǎn)品的制作。 ⑧ 反復(fù)實(shí)踐操作,熟練操作流程。 ⑨ 多種開(kāi)胃菜的制作方法。 |
| 培訓(xùn)費(fèi)用 | 單學(xué)一項(xiàng)1680元（全套學(xué)習(xí)2880元；贈(zèng)送各地特色牛肉面★虎皮雞蛋 ★鹵香腸 ★鹵香干 ★鹵香腸 ★鹵海帶）元，含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、材料費(fèi)、資料費(fèi)、三年技術(shù)升級(jí)費(fèi)等，中途不收任何費(fèi)用，培訓(xùn)期間提供食宿。 |
| 學(xué)習(xí)時(shí)間 | 5-7天左右，根據(jù)個(gè)人掌握情況而定，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間；學(xué)員隨到隨學(xué)，當(dāng)天安排課程；名師全程指導(dǎo)，手把手傳授，一對(duì)一培訓(xùn)，節(jié)假日照常培訓(xùn)。 |
| 開(kāi)店服務(wù) | √ 免費(fèi)做投資預(yù)算分析。 √ 免費(fèi)提供設(shè)備原料采購(gòu)信息及清單。 √ 免費(fèi)指導(dǎo)門(mén)面招牌和菜單設(shè)計(jì)。 |
1、根據(jù)個(gè)人投資能力指導(dǎo)選址，提供商圈評(píng)估分析。
2、根據(jù)店面地理位置及消費(fèi)人群，制定營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略及促銷(xiāo)方案。
3、根據(jù)店面商圈情況，制定店面投資預(yù)算分析及投資風(fēng)險(xiǎn)回避。
4、根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)消費(fèi)水平，提供店內(nèi)經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品及菜單定價(jià)參考。
5、提供店面招牌，店面POP，店面燈箱，效果圖參考。
6、提供店內(nèi)經(jīng)營(yíng)常用設(shè)備 、器具的配置清單。
7、培訓(xùn)之日起三年內(nèi)技術(shù)免費(fèi)升級(jí)，免費(fèi)復(fù)學(xué)。
8、提供原材料、輔料、設(shè)備、器具的廠家采購(gòu)渠道。
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