武漢御美味餐飲
400-850-8622
全國(guó)統(tǒng)一學(xué)習(xí)專(zhuān)線 8:30-21:00
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武漢御美味餐飲
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培訓(xùn)內(nèi)容
| 培訓(xùn)內(nèi)容 | 潮汕火鍋（美食） | |
| 潮汕火鍋 特 點(diǎn) |
鮮！ | |
| 潮汕火鍋 底 湯 |
★牛股白湯★牛股紅湯★秘制海鮮白湯★秘制香辣紅湯★秘制麻辣紅湯 | |
| 潮汕火鍋 醬 汁 |
★沙茶醬★普寧豆醬★花生醬★海鮮醬★蠔油汁★芥末汁★紹興腐乳汁★香辣豬肉醬★牛肉麻辣醬★蒜蓉★姜汁等 | |
| 潮汕火鍋 食 材 |
★手拍牛肉丸★手拍牛筋丸★脖仁★匙柄★匙仁★西冷吊龍★肉眼吊龍★五花腳趾★肥胼★胸口朥 | |
| 潮汕火鍋 葷菜食材 |
★熟牛肉★毛肚★牛三寶★生牛肉★牛肚★牛舌★黃喉管★牛骨髓★牛血★牛腦★牛肝★鮮蝦丸等 | |
| 潮汕火鍋 蔬菜素食 |
★豆芽★菠菜★香菇★蘿卜★娃娃菜★香菜★面筋球★青菜★平菇★年糕★生菜★千張★冬瓜★寬粉絲★木耳★面筋★粉絲★金針菇★凍豆腐★海帶★豆皮★藕片★菊花菜★腐竹★筍片★土豆片★老油條★大白菜★花菜★鵪鶉蛋等 | |
| 潮汕火鍋 特 色 菜 |
★紅燒牛鞭★紅燒牛排★紅燒牛舌★紅燒老鷹膀★清燉牛骨髓 | |
| 潮汕火鍋 涼 拌 菜 |
★涼拌金針菇★涼拌黃瓜★涼拌豆芽★拌皮蛋★拌蕨根粉★炸花生米★涼拌三絲★拌米豆腐★酸白菜等 | |
| 培訓(xùn)課程 | 理論課： 1.開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。 2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。 3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。 示范課： 1.專(zhuān)業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。 2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。 實(shí)操課： 1.公司提供所有原材料，學(xué)員親身操作練習(xí)，老師旁邊檢查指導(dǎo)。 2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。 3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。 |
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| 運(yùn)營(yíng)培訓(xùn) | √ 開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物料采購(gòu)等。 √ 項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。 √ 店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。 √ 專(zhuān)業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。 √ 老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你學(xué)習(xí)開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。 |
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| 培訓(xùn)學(xué)費(fèi) | 學(xué)費(fèi)6800元。根據(jù)個(gè)人領(lǐng)悟能力學(xué)會(huì)為止，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間；中途不收任何費(fèi)用。 √ 免學(xué)習(xí)資料費(fèi)（配方資料，廚具物料調(diào)料資料清單，筆記本、筆等）。 √ 學(xué)習(xí)期間生活用品（獨(dú)立儲(chǔ)物柜，水杯，圍裙，碗筷等）。 √ 免費(fèi)三年技術(shù)升級(jí)。 √ 免費(fèi)門(mén)招、設(shè)計(jì)菜單，指導(dǎo)店面內(nèi)部布局，裝修設(shè)計(jì)，排水排氣排污等。 √ 提供食宿：早餐自理，正餐一葷一素一湯；每間宿舍都有空調(diào)，wifi,獨(dú)立洗漱間，衛(wèi)生間等，單人單床（免費(fèi)床單被褥）；保潔阿姨定期清潔衛(wèi)生。 |
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| 培訓(xùn)時(shí)間 | 老師一對(duì)一授課，包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般5-8天左右，根據(jù)個(gè)人情況而定，直到完全掌握以上技術(shù)為止。 | |
| 鄭重承諾 | *傳授正宗配方；*現(xiàn)場(chǎng)實(shí)踐操作；*支持免費(fèi)技術(shù)升級(jí)；*包教會(huì)。 | |
| 溫馨提示 | 廣大的新老朋友您們好！御美味知道您的錢(qián)來(lái)之不易，所以御美味會(huì)憑專(zhuān)業(yè)、專(zhuān)注、負(fù)責(zé)的態(tài)度教學(xué)，讓您花的每一分錢(qián)都有價(jià)值！絕不讓走彎路！因?yàn)槟某晒Γ褪俏覀?的成功！我們將一站式服務(wù)到底，讓您們成功創(chuàng)業(yè)！ | |
1、根據(jù)個(gè)人投資能力指導(dǎo)選址，提供商圈評(píng)估分析。
2、根據(jù)店面地理位置及消費(fèi)人群，制定營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略及促銷(xiāo)方案。
3、根據(jù)店面商圈情況，制定店面投資預(yù)算分析及投資風(fēng)險(xiǎn)回避。
4、根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)消費(fèi)水平，提供店內(nèi)經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品及菜單定價(jià)參考。
5、提供店面招牌，店面POP，店面燈箱，效果圖參考。
6、提供店內(nèi)經(jīng)營(yíng)常用設(shè)備 、器具的配置清單。
7、培訓(xùn)之日起三年內(nèi)技術(shù)免費(fèi)升級(jí)，免費(fèi)復(fù)學(xué)。
8、提供原材料、輔料、設(shè)備、器具的廠家采購(gòu)渠道。
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