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全國統(tǒng)一學(xué)習(xí)專線 8:30-21:00

【武漢市】湖北御美味韓式炸雞培訓(xùn)

授課機(jī)構(gòu):武漢御美味餐飲

地址:武漢洪山區(qū)虎泉街魯巷特2號白金漢宮2樓(解放軍95037部隊(duì)/武漢工程大學(xué)北門對面)

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                                                             項(xiàng)目背景

 

韓式炸雞大有超越肯德基麥當(dāng)勞炸雞勢頭,綜合起來優(yōu)勢如下:
1、炸雞經(jīng)過腌制后裹漿炸或烤,漿可用果醬、各種風(fēng)味調(diào)制,因此口味多元。食用時(shí)配有三款左右的蘸醬和韓式泡菜,因此,食用時(shí)口感豐富,靈活多變,刺激暢快。
2、因裹漿較薄,吸油率大大降低,食用不油膩,油質(zhì)更干凈。
3、制作更簡便,成本更低,價(jià)格更便宜。
4、確實(shí)好吃、耐吃,能滿足各種人群需要。
5、加工節(jié)約空間,更適用于飲品店、茶餐廳、專業(yè)店、店中店、小攤位等。
御美味專業(yè)教授韓國正宗時(shí)尚炸雞工藝,加上韓國獨(dú)特醬料,及公司開發(fā)的更受歡迎的醬包和味型,做出的絕味美食,有信心打破肯德基麥當(dāng)勞的壟斷地位!

 

培訓(xùn)內(nèi)容


 

培訓(xùn)內(nèi)容 韓式蘸醬 ★香濃茄汁醬★川式酸辣醬★芝麻色拉醬★蜂蜜芥末醬★泰式甜辣醬★秘制豬肉香辣醬★秘制牛肉麻辣醬
韓式炸雞
系列
★秘制原味韓式炸雞★蒜香味韓式炸雞★醬香味韓式炸雞★香辣味韓式炸雞★甜辣味韓式炸雞★果香味韓式炸雞
韓式烤雞
系列
★秘制原味韓式烤雞★黑椒味韓式烤雞★川香味韓式烤雞★香辣味韓式烤雞★甜辣味韓式烤雞★果香味韓式烤雞
韓式泡菜 ★蘿卜泡菜★醬泡大白菜★泡紅薯片★黃瓜泡菜
蔬菜沙拉 ★青瓜沙拉★苦菊沙拉★土豆沙拉★甘藍(lán)沙拉★傳統(tǒng)水果沙拉★韓式水果沙拉
無骨系列 ★韓式炸薯?xiàng)l★香辣雞柳★黑椒雞塊★卡拉雞翅★韓式香酥雞★酥炸花枝丸★千頁豆腐★骨肉相連★脆皮熱狗★韓式炸水果等。
韓式
大醬湯
★韓式醬骨湯★韓式裙帶紫菜湯★韓式濃湯
果露系列 ★葡萄果露★草莓果露★鳳梨果露★柳橙果露★桑葚果露★檸檬果露
奶茶系列 ★原味奶茶★草莓奶茶★香芋奶茶★五谷奶茶★布丁奶茶★蜂蜜柚子茶
培訓(xùn)課程 理論課
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。
示范課
1.專業(yè)老師一對一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
實(shí)操課
1.公司提供所有原材料,學(xué)員親身操作練習(xí),老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
運(yùn)營培訓(xùn) √ 開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物料采購等。
√ 項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
√ 店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。
√ 專業(yè)老師一對一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
√ 老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你學(xué)習(xí)開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
培訓(xùn)學(xué)費(fèi) (韓式炸雞系列學(xué)費(fèi)1980元;韓式烤雞系列學(xué)費(fèi)1980元。)
(韓式炸雞系列+飲品學(xué)費(fèi)2180元;韓式烤雞系列+飲品學(xué)費(fèi)2180元。)
(韓式炸雞系列+無骨系列+飲品學(xué)費(fèi)2680元;韓式烤雞系列+無骨系列+飲品學(xué)費(fèi)2680元。)
(全套學(xué)費(fèi)4800元。)
√ 免學(xué)習(xí)資料費(fèi)(配方資料,廚具物料調(diào)料資料清單,筆記本、筆等)。
√ 學(xué)習(xí)期間生活用品(獨(dú)立儲物柜,水杯,圍裙,碗筷等)。
√ 免費(fèi)三年技術(shù)升級。
√ 免費(fèi)門招、設(shè)計(jì)菜單,指導(dǎo)店面內(nèi)部布局,裝修設(shè)計(jì),排水排氣排污等。
√ 提供食宿:早餐自理,正餐一葷一素一湯;住宿每天20元/天水電衛(wèi)生管理費(fèi):每間宿舍都有空調(diào),wifi,獨(dú)立洗漱間,衛(wèi)生間等,單人單床(免費(fèi)床單被褥);保潔阿姨定期清潔衛(wèi)生。
培訓(xùn)時(shí)間 老師一對一授課,包教包會,學(xué)會為止。一般5-7天左右,根據(jù)個(gè)人情況而定,直到完全掌握以上技術(shù)為止。
鄭重承諾 *傳授正宗配方;*現(xiàn)場實(shí)踐操作;*支持免費(fèi)技術(shù)升級;*包教會。
溫馨提示 廣大的新老朋友您們好!御美味知道您的錢來之不易,所以御美味會憑專業(yè)、專注、負(fù)責(zé)的態(tài)度教學(xué),讓您花的每一分錢都有價(jià)值!絕不讓走彎路!因?yàn)槟某晒?,就是我?的成功!我們將一站式服務(wù)到底,讓您們成功創(chuàng)業(yè)!
開店支持

1、根據(jù)個(gè)人投資能力指導(dǎo)選址,提供商圈評估分析。

2、根據(jù)店面地理位置及消費(fèi)人群,制定營銷戰(zhàn)略及促銷方案。

3、根據(jù)店面商圈情況,制定店面投資預(yù)算分析及投資風(fēng)險(xiǎn)回避。

4、根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌鱿M(fèi)水平,提供店內(nèi)經(jīng)營產(chǎn)品及菜單定價(jià)參考。

5、提供店面招牌,店面POP,店面燈箱,效果圖參考。

6、提供店內(nèi)經(jīng)營常用設(shè)備 、器具的配置清單。

7、培訓(xùn)之日起三年內(nèi)技術(shù)免費(fèi)升級,免費(fèi)復(fù)學(xué)。

8、提供原材料、輔料、設(shè)備、器具的廠家采購渠道。
 

 

 

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