武漢御美味餐飲
400-850-8622
全國統(tǒng)一學(xué)習(xí)專線 8:30-21:00
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武漢御美味餐飲
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全國統(tǒng)一學(xué)習(xí)專線 8:30-21:00
課程詳情 在線報名
項目背景
辣口不辣心，吃了不上火.鴨脖本身高蛋白，低脂肪，具有益氣補(bǔ)虛,降血脂以及養(yǎng)顏美容等功效。香鮮美味，回味十足，是老少皆宜的休閑食品。
我國傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為：鴨屬涼性，經(jīng)常食之，平肝去火。味甘，功能溫補(bǔ)，益氣，配以辣，麻及幾十余味中藥才，使其主相輔相成，其辣，功能排毒健體美顏。其麻。開胃益食，與辣互相作用，具益氣養(yǎng)血之效，性溫而不躁，除濕去煩，開胃健脾?？频呐浞骄哂行涯堪采?，活血化淤，茲陰益腎之功效鴨肉特有“鴨腥”氣味，不但口感鮮美，香盈撲鼻辣味獨(dú)特，亦不失本味原香，獨(dú)具特別回味
| 培訓(xùn)內(nèi)容 | 久久鴨 | ★鴨脖★鴨頭★鴨翅★鴨舌★鴨鎖骨★鴨腸★半邊鴨★鴨胗★鴨掌★鴨肝★鴨架等 |
| 久久素食 | ★香干★千張★千張絲★腐竹★千葉豆腐★蓮藕★海帶絲★鹵雞蛋等 | |
| 休閑鹵菜 | ★秘鹵魷魚須★秘鹵基圍蝦★秘鹵小龍蝦★秘鹵毛蟹★秘鹵臘魚★秘鹵牛蛙★秘鹵甲魚★秘制鹵鱔魚等 | |
| 精美涼菜 | ★夫妻肺片★什錦拌菜★龍口粉絲★金鉤西芹★蒜油藕片★紅油肚絲★香菇蒜泥★鹽水花生★秘制蒜泥白肉★怡紅快綠★手撕茄子★涼拌豆芽海帶 ★涼拌時蔬★涼拌玫瑰三絲★泡椒海帶絲★香菜拌牛肉★老醋海蟄頭★香椿拌豆腐★拌桔根★拌明太魚★拌泥鰍等 | |
| 開胃泡菜 | 白云系列：★泡椒鳳爪★白云豬尾★白云鴨掌★白云豬耳等 四川泡菜：★什錦泡菜王★泡筍子★三色泡菜★滋補(bǔ)苦瓜泡菜★果味泡菜（甜）★橙汁冬瓜條★桂花大蒜★山楂蜜瓜★蜜汁馬蹄★蘿卜、豇豆、雪里紅、青紅辣椒等大眾泡菜。 韓式泡菜： ★平壤辣白菜 ★泡黃瓜 ★泡蘿卜條 ★小蘿卜泡菜 ★朝鮮泡菜等 ★什錦系列等。 |
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| 培訓(xùn)課程 | 理論課： 1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。 2.項目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。 3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。 示范課： 1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。 2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。 實操課： 1.公司提供所有原材料，學(xué)員親身操作練習(xí)，老師旁邊檢查指導(dǎo)。 2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。 3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。 |
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| 培訓(xùn)學(xué)費(fèi) | 久久鴨系列2880元；久久鴨系列+休閑鹵3880元；久久鴨系列+涼菜+泡菜3680元，全套學(xué)習(xí)4580元。根據(jù)個人領(lǐng)悟能力學(xué)會為止，不限制學(xué)習(xí)時間；中途不收任何費(fèi)用。 √ 免學(xué)習(xí)資料費(fèi)（配方資料，廚具物料調(diào)料資料清單，筆記本、筆等）。 √ 學(xué)習(xí)期間生活用品（獨(dú)立儲物柜，水杯，圍裙，碗筷等）。 √ 免費(fèi)三年技術(shù)升級。 √ 免費(fèi)門招、設(shè)計菜單，指導(dǎo)店面內(nèi)部布局，裝修設(shè)計，排水排氣排污等。 √ 提供食宿：早餐自理，正餐一葷一素一湯；每間宿舍都有空調(diào)，wifi,獨(dú)立洗漱間，衛(wèi)生間等，單人單床（免費(fèi)床單被褥）；保潔阿姨定期清潔衛(wèi)生。 |
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| 培訓(xùn)時間 | 精英老師一對一授課，包教包會,學(xué)會為止。一般5-8天左右，根據(jù)個人情況而定，直到完全掌握技術(shù)為止。課程隨到隨學(xué)，循環(huán)滾動開班，理論和實操相結(jié)合教學(xué)，80%實操，20%理論，節(jié)假日照常培訓(xùn)。 | |
| 鄭重承諾 | *傳授正宗配方；*現(xiàn)場實踐操作；*支持免費(fèi)技術(shù)升級；*包教會。 | |
| 溫馨提示 | 廣大的新老朋友您們好！御美味知道您的錢來之不易，所以御美味會憑專業(yè)、專注、負(fù)責(zé)的態(tài)度教學(xué)，讓您花的每一分錢都有價值！絕不讓走彎路！因為您的成功，就是我們*的成功！我們將一站式服務(wù)到底，讓您們成功創(chuàng)業(yè)！ | |
1、根據(jù)個人投資能力指導(dǎo)選址，提供商圈評估分析。
2、根據(jù)店面地理位置及消費(fèi)人群，制定營銷戰(zhàn)略及促銷方案。
3、根據(jù)店面商圈情況，制定店面投資預(yù)算分析及投資風(fēng)險回避。
4、根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌鱿M(fèi)水平，提供店內(nèi)經(jīng)營產(chǎn)品及菜單定價參考。
5、提供店面招牌，店面POP，店面燈箱，效果圖參考。
6、提供店內(nèi)經(jīng)營常用設(shè)備 、器具的配置清單。
7、培訓(xùn)之日起三年內(nèi)技術(shù)免費(fèi)升級，免費(fèi)復(fù)學(xué)。
8、提供原材料、輔料、設(shè)備、器具的廠家采購渠道。
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