返學(xué)費(fèi)網(wǎng) > 培訓(xùn)機(jī)構(gòu) > 武漢御美味餐飲
課程詳情 在線報(bào)名
黃燜雞米飯又叫香雞煲,濃汁雞煲飯,是魯菜名吃。是源自山東濟(jì)南的漢族傳統(tǒng)名吃,屬于魯菜系。
該小吃做成后色香味美,口感鮮嫩透味不粘膩,香味濃郁。無論口感,視覺,色澤都屬上品,令人回味無窮,百吃不厭。雞肉選材鮮嫩三黃雞雞腿肉,做出的黃燜雞嫩滑多汁,汁味和香味浸入雞肉內(nèi)部,色澤均勻。用土制砂鍋燒制,砂鍋內(nèi)沸騰,香氣直入鼻中,雞塊滾燙,色度與亮度呈現(xiàn)*狀態(tài)。
培訓(xùn)內(nèi)容 | 核心產(chǎn)品 | ★原湯黃燜雞米飯★香辣黃燜雞米飯★麻辣黃燜雞米飯★咖喱味黃燜雞米飯 |
創(chuàng)新產(chǎn)品 | ★黃燜酸菜魚飯★黃燜排骨雞米飯★黃燜豬手飯★黃燜牛雜飯★黃燜牛腩飯★黃燜老鴨飯★黃燜海鮮飯 | |
配菜涼菜 | ★鹵水焯生菜★鹵水焯油麥菜★涼拌海帶絲★涼拌萵苣絲★醬蘿卜干★泡圓白菜★泡筍條★虎皮雞蛋★香煎荷包蛋 | |
自助靚湯 | ★冬瓜排骨湯★脊骨海帶湯★筒子骨蓮藕湯★老鴨蓮藕湯★三鮮湯★西紅柿蛋湯★紫菜蛋湯★皮蛋冬瓜湯 | |
培訓(xùn)課程 | 理論課: 1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。 2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。 3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。 示范課: 1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。 2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。 實(shí)操課: 1.公司提供所有原材料,學(xué)員親身操作練習(xí),老師旁邊檢查指導(dǎo)。 2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。 3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。 |
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培訓(xùn)學(xué)費(fèi) | 學(xué)費(fèi)2880元。根據(jù)個(gè)人領(lǐng)悟能力學(xué)會(huì)為止,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間;中途不收任何費(fèi)用。 √ 免學(xué)習(xí)資料費(fèi)(配方資料,廚具物料調(diào)料資料清單,筆記本、筆等)。 √ 學(xué)習(xí)期間生活用品(獨(dú)立儲(chǔ)物柜,水杯,圍裙,碗筷等)。 √ 免費(fèi)三年技術(shù)升級(jí)。 √ 免費(fèi)門招、設(shè)計(jì)菜單,指導(dǎo)店面內(nèi)部布局,裝修設(shè)計(jì),排水排氣排污等。 √ 提供食宿:早餐自理,正餐一葷一素一湯;每間宿舍都有空調(diào),wifi,獨(dú)立洗漱間,衛(wèi)生間等,單人單床(免費(fèi)床單被褥);保潔阿姨定期清潔衛(wèi)生。 |
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培訓(xùn)時(shí)間 | 老師一對(duì)一授課,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般5-10天左右,根據(jù)個(gè)人情況而定,直到完全掌握以上技術(shù)為止。 | |
鄭重承諾 | *傳授正宗配方;*現(xiàn)場(chǎng)實(shí)踐操作;*支持免費(fèi)技術(shù)升級(jí);*包教會(huì)。 | |
溫馨提示 | 廣大的新老朋友您們好!御美味知道您的錢來之不易,所以御美味會(huì)憑專業(yè)、專注、負(fù)責(zé)的態(tài)度教學(xué),讓您花的每一分錢都有價(jià)值!絕不讓走彎路!因?yàn)槟某晒?,就是我?的成功!我們將一站式服務(wù)到底,讓您們成功創(chuàng)業(yè)! |
市場(chǎng)前景:黃燜雞米飯是我國*的快餐產(chǎn)品,銷量巨大,使用方便,既有主食又有菜肴,無季節(jié)之分,天天火爆。學(xué)生、白領(lǐng)、工人、司機(jī)、老人、孩子等都是潛在的客戶群體。
利潤(rùn)分析:按照普通小店每天2000元的收入計(jì)算,純利潤(rùn)按40%計(jì)算,一天的純利潤(rùn)為2000×40%=800一月按30天計(jì)算:800×30=24000元。
1、根據(jù)個(gè)人投資能力指導(dǎo)選址,提供商圈評(píng)估分析。
2、根據(jù)店面地理位置及消費(fèi)人群,制定營銷戰(zhàn)略及促銷方案。
3、根據(jù)店面商圈情況,制定店面投資預(yù)算分析及投資風(fēng)險(xiǎn)回避。
4、根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)消費(fèi)水平,提供店內(nèi)經(jīng)營產(chǎn)品及菜單定價(jià)參考。
5、提供店面招牌,店面POP,店面燈箱,效果圖參考。
6、提供店內(nèi)經(jīng)營常用設(shè)備 、器具的配置清單。
7、培訓(xùn)之日起三年內(nèi)技術(shù)免費(fèi)升級(jí),免費(fèi)復(fù)學(xué)。
8、提供原材料、輔料、設(shè)備、器具的廠家采購渠道。
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