返學(xué)費網(wǎng) > 培訓(xùn)機(jī)構(gòu) > 泉州華南職業(yè)
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學(xué)習(xí)內(nèi)容 | 職業(yè)規(guī)劃 | 頒發(fā)證書 | 學(xué)制 |
●翻糖概論:翻糖蛋糕的起源、發(fā)展、實際應(yīng)用,翻糖蛋糕制作工具的使用等。 | 培養(yǎng)能夠適應(yīng)酒店、高級西點房的翻糖制作以及獨立創(chuàng)業(yè)的一線人人。 | ●本校 《畢業(yè)證》 ●省廳 《上崗證》 |
60課時 |
●糖霜餅干:蕾絲、卡通。 | |||
●捏塑杯子造型:花卉、蕾絲、卡通等。 | |||
●3D立體造型:人物、卡通、場景以及實物等。 | |||
●糖花系列:百合花、玫瑰花、康乃馨、郁金香、梅花、蘭花、馬蹄蓮等。 | |||
●瑪?shù)铝瞻舭籼堑案庀盗校?/span>海綿蛋糕、手捏造型蛋糕、磅蛋糕。 | |||
●慶典蛋糕:蕾絲、卡通、實物、場景等。 | |||
●創(chuàng)業(yè)指導(dǎo):市場選址、設(shè)備采購、供貨渠道、菜單設(shè)計等。 |
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