【背景簡(jiǎn)介】

朝韓戰(zhàn)爭(zhēng)期間，韓國(guó)軍人是為了飲食上的便利，就將豆腐、蔬菜、泡菜、面餅等食物放入同一口鍋內(nèi)烹煮，像是大雜燴一樣，而且一次可以準(zhǔn)備多人份量，在十分快捷方便的同時(shí)讓他們更有力量投入到戰(zhàn)斗中勇猛殺敵，所有才創(chuàng)造出了部隊(duì)火鍋。韓式部隊(duì)火鍋也是可以在家中自制的韓式火鍋，只需將火腿腸、午餐肉等肉類切片，洋蔥、彩椒等蔬菜類切條，連同年糕片、泡菜、拉面等食材全部放入鍋中，再加入高湯或水燉煮，待湯滾后放入芝士片、海苔片就可以開(kāi)吃，營(yíng)養(yǎng)豐富，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠!

隨著社會(huì)發(fā)展，韓式部隊(duì)火鍋又結(jié)合市場(chǎng)需要，衍生出更適合社會(huì)需求且出餐快捷、經(jīng)濟(jì)衛(wèi)生、時(shí)尚別致、用餐氛圍好的韓式小火鍋!

【培訓(xùn)內(nèi)容】

韓式火鍋

風(fēng) 味 ★海鮮★香辣★麻辣★酸辣★腐乳★醬香;

韓式泡菜 ★韓式泡大白菜★韓式泡圓白菜★韓式泡圓蔥★韓式泡竹筍★韓式泡白菜?！镯n式泡茄子★韓式泡黃瓜★韓式泡蘿卜等;

韓式醬湯 ★韓式大醬熱湯★韓式大醬涼湯;

韓 式

部隊(duì)火鍋 ★韓式部隊(duì)火鍋系列(火腿/培根/脆皮腸/五花肉/肥牛/蝦丸/魚(yú)餅/午餐肉等各種蔬菜);

韓 式

小火鍋 ★韓式海鮮小火鍋★韓式年糕小火鍋★韓式肥牛小火鍋★韓式羊羔小鍋★韓式牛腩小火鍋;

【課程安排】

理論課：

1.開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。

2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。

示范課：

1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。

實(shí)操課：

1.公司提供所有原材料，學(xué)員親身操作練習(xí)，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

【培訓(xùn)詳情】

學(xué) 費(fèi)

包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、餐費(fèi)、操作材料費(fèi)、資料費(fèi)等，中途不再收任何費(fèi)用，

學(xué)習(xí)時(shí)間

不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)為止，包教包會(huì)。一般5-7天左右，根據(jù)個(gè)人掌握情況而定，

實(shí)習(xí)安排

培訓(xùn)中心安排學(xué)員到戶部巷或?qū)嶓w店免費(fèi)實(shí)習(xí)，也可到戶部巷開(kāi)店。

開(kāi)店服務(wù)

免費(fèi)做投資預(yù)算分析，免費(fèi)提供設(shè)備原料采購(gòu)信息及清單，免費(fèi)指導(dǎo)門面招牌和菜單設(shè)計(jì)。