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   鐵板豆腐色鮮味美，現(xiàn)烤現(xiàn)賣，可觀性強，環(huán)保衛(wèi)生，顧客吃得放心、舒心。這就是市場熱銷的根源，不必擔心賣不出，只怕烤制供不上。 小食品大市場，人見人愛人人賺。

“太原香香姐鐵板豆腐”是以普通白豆腐為原料，加上特殊配制的香料，用鐵板烤出，具有色鮮、味美、濃香撲鼻、久吃不厭等特色的豆腐.

學習內容：包括豆腐的選擇，腌制 秘制醬的制作 豆腐的烤制   爐具制作指導

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