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授課機(jī)構(gòu)：太原市香香姐餐飲文化培訓(xùn)中心

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饸饹培訓(xùn)內(nèi)容：面粉的選擇，面粉的和制，饸饹面的制作，西紅柿雞蛋鹵的制作，海帶木耳肉絲鹵的制作，配料的選擇，鹵的熬制

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