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授課機(jī)構(gòu):義烏面點(diǎn)烘焙
地址:杭州蕭山區(qū)育才路666號(hào)6樓
網(wǎng)報(bào)價(jià)格:¥電詢
課程原價(jià):¥電詢
咨詢熱線:400-850-8622
課程詳情 在線報(bào)名
酷德培訓(xùn)中心常年開設(shè)翻糖蛋糕、調(diào)酒、咖啡、西點(diǎn)、蛋糕、甜品、冰淇淋等課程,常年招生,面向義烏楂林鎮(zhèn)、大陳、下駱宅、上溪、義亭、佛堂、赤岸、毛店等周邊地區(qū)招生,外地學(xué)生有食堂安排,學(xué)會(huì)為止。
翻糖蛋糕課程
翻糖蛋糕起源: 一.〖 辦 學(xué) 優(yōu) 勢(shì) 〗 ★★★承若包教包會(huì),不會(huì)可免費(fèi)重學(xué);學(xué)員畢業(yè)包推薦工作 二、【學(xué)校課程設(shè)置及收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)】 |
翻糖藝術(shù)精品全能班(18天學(xué)期)
( 精品課程學(xué)費(fèi)7500元 活動(dòng)價(jià)5000元 名額只限10名 包教包會(huì) 含所學(xué)材料費(fèi))
三、【招生對(duì)象及報(bào)考條件】
對(duì)西點(diǎn)面包制作感興趣或想西點(diǎn)面包蛋糕創(chuàng)業(yè)的學(xué)員
四、【報(bào)名須提交的材料】
1、持本人(身份證復(fù)印件1張) (1寸照片2張)
2、報(bào)名時(shí)填寫報(bào)名表
3、外地學(xué)員可以通過匯款進(jìn)行預(yù)約報(bào)名。
五、【課程時(shí)間安排】
周二到周日,周一休息一天。上午9:00-11:40 下午13:30-17:00
課程 |
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*章基礎(chǔ)知識(shí) |
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1.工具的認(rèn)識(shí) |
2.翻糖膏和干佩斯的認(rèn)識(shí) |
3.翻糖蛋糕準(zhǔn)備工作 |
4.翻糖膏的處理和儲(chǔ)存 |
5.干佩斯褶皺紋 |
6.翻糖潤(rùn)色 |
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第二章花卉制作 |
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1.玲蘭花(一束) |
2.馬蹄蓮 |
3.玫瑰花 |
4.仿真樹葉 |
5.香水百合 |
6.繡球花 |
7.松球 |
8.康乃馨 |
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第三章卡通動(dòng)物制作 |
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1.長(zhǎng)頸鹿 |
2.小豬(一對(duì)) |
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第四章糖衣 |
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1.糖衣上色 |
2.搟平糖衣的技巧 |
3.糖衣覆蓋 |
4.糖衣抹面 |
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第五章 |
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基本的模具使用方法 |
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第六章翻糖紙杯蛋糕制作 |
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1.圈圈漂亮花 |
2.手提包 |
4.蝴蝶結(jié) |
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第七章翻糖餅干 |
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1.圣誕樹 |
2.海綿寶寶 |
3比基尼 |
4.奶瓶 |
5.小魚 |
6.米奇 |
7.可愛雪人 |
8.熊大 |
9.手套 |
10.襪子 |
第八章人物 |
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嬰兒 |
芭比娃娃 |
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第九章 |
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杯子蛋糕胚子 餅干配方 |
食用干佩斯,翻糖配方 |
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第十章 |
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制作練習(xí)的干佩斯 |
制作練習(xí)的翻糖 |
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課程 |
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*章花的制作 |
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1.毛莨 |
2.奧斯丁玫瑰 |
3.仿真玫瑰 |
4.雪蓮花 |
5.花盒 |
6.蝴蝶(仿真) |
7.牡丹 |
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第二章動(dòng)物的制作 |
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1.HLKT貓 |
2.輕松熊 |
3.蠟筆小新 |
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第三章人物的制作 |
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1男士人偶 |
2.女士人偶 |
3.身體結(jié)構(gòu) |
4.凹凸五官 |
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第四章紙杯蛋糕 |
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1夢(mèng)幻裙子 |
2.珍珠 |
3.蝴蝶飛飛 |
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第五章翻糖餅干 |
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1.機(jī)器貓 |
2.小孩 |
3.女士禮服 |
4.五角星 |
5.高跟鞋 |
6.心 |
7.男士禮服 |
8.夢(mèng)幻小屋 |
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第六章蕾絲 |
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1.蕾絲邊的制作配方 |
2.各種蕾絲邊 |
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第七章個(gè)性蛋糕 |
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溫馨小床 |
名牌包包 |
禮物盒 |
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第八章 |
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1.三層夢(mèng)幻自創(chuàng)蛋糕(做好可以帶回家) |
2.婚慶蛋糕設(shè)計(jì) |
3.主題分類 |
4.個(gè)性蛋糕設(shè)計(jì) |
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注:
1,我們向廣員承若包教包會(huì),不會(huì)可以免費(fèi)再學(xué)
2.外地學(xué)員可以報(bào)銷100%的硬座,50%的軟臥,50%的汽車(飛機(jī)票除外)
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