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授課機構(gòu):太原市香香姐餐飲文化培訓中心
地址:山西省太原市小店區(qū)西吳苑西區(qū)大門北側(cè)50米
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“藥補不如食補,美食莫若美湯。”美湯之中,又以骨湯為魁。骨湯因其營養(yǎng)豐富,湯質(zhì)爽口,養(yǎng)胃補脾,健身怡情而聞名于世。世界上幾乎所有愛好美食的和地區(qū)都將骨湯奉為桌上佳肴。在*,骨湯的歷史之悠久,堪稱亞洲骨湯之源頭。香香姐骨湯牛肉面,將骨湯與粉面有機搭配,制作出具有香香姐*擁有的奇味骨湯粉面,實現(xiàn)了湯與面的絕配,將千年骨湯工藝與現(xiàn)代科技組合,老湯新作,科學配方,營養(yǎng)搭配,全然綠色食品,極具營養(yǎng)保健之功效。
太原香香姐培訓牛肉面內(nèi)容包括:面粉的選擇,面條的制作,牛肉的選擇,處理煮制技術(shù),高湯的制作與保存,菜品的搭配與處理。學習的時候配方比例精確,秘方無保留培訓。全套技術(shù)只收一項費用 隨到隨學 學期不限 學會為止。免費后期咨詢,免費技術(shù)升級指導。
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