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培訓(xùn)黃燜雞的內(nèi)容包括:包括雞的挑選,雞的前期處理,雞肉的腌制蔬菜的搭配,老油的制作,雞的炒制技術(shù),黃燜排骨的制作,全套技術(shù)手把手教,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。
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