雞公煲是一道非常著名的重慶特色小吃。雞公煲是重口味的川菜，有人說它其實是干鍋雞的變種，又結合了火鍋的特點，看起來通紅油亮的，吃起來卻一點不膩，而且口味香醇，讓人百吃不厭，吃過之后還難以忘懷。
    太原香香姐小吃培訓雞公煲的內容包括：包括雞的挑選，雞的前期處理，雞肉的腌制蔬菜的搭配，雞的炒制技術，老油的制作，秘制醬料的制作。全套技術手把手教，學期不限，學會為止。隨到隨學包教包會。免費后期咨詢，免費技術升級指導。