活魚現(xiàn)烤 烤羊腿 烤羊排，秘制香料制作，羊肉串，豬肉串、羊腰、羊?qū)?、羊鞭、小腰子、雞心串 、雞翅、 板筋 蔬菜、尖椒 韭菜 茄子 烤饅頭，烤蝦等 包括選肉技術(shù)、切制技術(shù)、串制技術(shù)、膨脹串制作技術(shù) 變態(tài)辣制作技術(shù) 秘制孜然粉的制作技術(shù) 燒烤醬的制作技術(shù)