爆肚是北京風(fēng)味小吃中的名吃，早在清乾隆年代就有記載?，F(xiàn)代爆肚迎合消費(fèi)者口味，加以各種調(diào)料，辣油等*秘制配料改進(jìn)為麻辣爆肚。麻辣爆肚選用優(yōu)質(zhì)金錢牛肚、上好鴨血和爽口的龍口粉絲，用料講究，加上滋補(bǔ)濃湯，真是美味十足。麻辣爆肚口味：麻辣、香辣、酸辣、微辣、不辣五種。香香姐小吃培訓(xùn)經(jīng)過多次改進(jìn),全面的創(chuàng)新和提升麻辣爆肚的口味,使我們的口味獨(dú)樹一幟