哪里有教瓦罐煨湯技術(shù) 應(yīng)該去哪里學(xué)
 

新鄉(xiāng)經(jīng)典美味小吃培訓(xùn)中心不請名人做宣傳，把較大實惠讓給學(xué)員。金杯、銀杯不如學(xué)員的口碑，我們靠的是扎實的小吃技術(shù)，贏得學(xué)員的口碑。

瓦罐煨湯又名民間瓦罐煨湯,名稱由民間飯莊所取.是江西省漢族民間傳統(tǒng)煨湯方法，以瓦罐為器，精配食物加以天然礦泉水為原料，以硬質(zhì)木炭火恒溫傳統(tǒng)式六面受熱，煨制達七小時以上。終于演譯成倍具民間傳統(tǒng)特色又合乎現(xiàn)代人口味的美食。瓦罐之妙處在于土質(zhì)陶器，秉陰陽之性含五行之功效，久煨之下原料鮮味及營養(yǎng)成分充分溶解于湯中，其味鮮香淳濃，食后令人久而難忘。

近年來，瓦罐快餐非?；鸨?，而且瓦罐快餐逐漸成為特色快餐行業(yè)的佼佼者，在競爭日趨激烈的市場中備受關(guān)注和喜愛，吸引了廣大投資者的目光。瓦罐煨湯培訓(xùn)、哪里可以學(xué)瓦罐煨湯、瓦罐煨湯技術(shù)培訓(xùn)據(jù)了解瓦罐快餐是從距今幾千年的瓦罐快餐發(fā)展演化而來的，延續(xù)了傳統(tǒng)的煨制方法，但是食材更加豐富，更營養(yǎng)保健，適合現(xiàn)代人的身體所需營養(yǎng)。更重要的是，瓦罐快餐之所以從特色小吃合作中脫穎而出，關(guān)鍵是其無廚房、傻瓜式操作大大降低了經(jīng)營門檻，成為傳統(tǒng)中式快餐的一大突破。 瓦罐快餐培訓(xùn)項目均由行業(yè)技術(shù)名師手把手、一對一授課，全程實操訓(xùn)練學(xué)習(xí)。技術(shù)過硬價格優(yōu)惠，所有項目都可以先品嘗滿意后再交費學(xué)習(xí)，學(xué)會為止。歡迎各地學(xué)員前來考察！ 瓦罐快餐 1.原料、配料的選取、初加工與保存。2.各種香料的作用及分類，配方、配比及煨制。3.根據(jù)學(xué)員地域不同，調(diào)制出適合當(dāng)?shù)匚缎偷耐吖蘅觳停?.各種調(diào)料的認識及采購信息；

瓦罐湯，完全采用民間傳統(tǒng)煨湯方法，以瓦罐為器，精配食物加以天然礦泉水為原料，以硬質(zhì)木炭火恒溫傳統(tǒng)式六面受熱，煨制達七小時以上。終于演繹成倍具民間傳統(tǒng)特色又合乎現(xiàn)代人口味的美食。瓦罐之妙處在于土質(zhì)陶器，秉陰陽之性含五行之功效，久煨之下原料鮮味及營養(yǎng)成分充分溶解于湯中，其味鮮香淳濃，食后令人久而難忘。

培訓(xùn)內(nèi)容
 

1. 實操課：瓦罐煨湯的各種中草藥的識別處理及采購方法。

　2. 實操課：瓦罐煨湯的高湯和紅湯+底料的熬制技巧。

　3. 實操課：瓦罐煨湯的海鮮類+肉類+蔬菜類的（碗裝+串串）制作成型等實際操作。

　4. 實操課：瓦罐煨湯的秘制配方和飄香醬的配制。

　5. 實操課：瓦罐煨湯的*傳授及手法和火候掌握。

　6. 實操課：瓦罐煨湯的保質(zhì)方法及 進貨渠道。

　7. 實操課：瓦罐煨湯的設(shè)備介紹購買及經(jīng)營理論傳授。

　8. 理論課：瓦罐煨湯的銷售與技巧。

培訓(xùn)過程
 

實操課：培訓(xùn)過程先從選材開始到切工，秘方的配制，腌制時間控制，制作的全部過程等等。都有專業(yè)的師傅手把手的現(xiàn)場培訓(xùn)每一位學(xué)員，要每位學(xué)員親自動手制作，直到學(xué)會為止！

不限制學(xué)習(xí)時間。包教包會，學(xué)會為止。一般3--7天左右，視個人情況而定。學(xué)校承諾：*傳授正宗配方；*現(xiàn)場實踐學(xué)習(xí)；*支持免費技術(shù)升級；*包教包會！讓每位學(xué)員高高興興的來，開開心心的走！

實際操作內(nèi)容
 

1.煨湯的作用及分類、選料及加工。。

2.各種煨湯的調(diào)制配比。

3.各種主料及配料的處理。

4.煨湯的制作流程。設(shè)備采購?fù)緩脚c要求。

5.瓦罐煨湯的制作流程，投資預(yù)算分析及經(jīng)營管理經(jīng)驗交流。

6.設(shè)備器具采購?fù)緩胶鸵蟆?/p>

.投資預(yù)算分析及風(fēng)險回避，經(jīng)營的模式和管理方法 。教學(xué)方式：

7、我們常年招生培訓(xùn)，為方便學(xué)員學(xué)習(xí)，節(jié)假日不休息。
8、不限定學(xué)習(xí)時間，學(xué)會為止。并且隨到隨學(xué)，包學(xué)會。
9、教學(xué)練習(xí)期間全部都是真實材料，手把手教學(xué)，現(xiàn)場實際操作，直到學(xué)員學(xué)會完全掌握為止。
10、經(jīng)典美味培訓(xùn)中心向?qū)W員保證：核心技術(shù)配方毫無保留的完全傳授與你！學(xué)習(xí)前簽訂餐飲技術(shù)培訓(xùn)合同，畢業(yè)回去開店有保障。

在新鄉(xiāng)經(jīng)典美味小吃培訓(xùn)學(xué)習(xí)技術(shù)并不難，重要的是*的配方，各種風(fēng)味小吃特色技術(shù)都是經(jīng)典美味小吃培訓(xùn)的老師們多年的實踐、反復(fù)的推敲，每一種主、配料的用量都精確到克，一看就會。然后由教課老師手把手傳授，學(xué)員親自動手操作實踐操作 ，沒有小吃經(jīng)驗的學(xué)員一樣能輕松學(xué)技術(shù)，學(xué)習(xí)的時間要根據(jù)學(xué)員的接受能力不同，學(xué)會為止?！〗棠阋婚T技術(shù),給你一份工作;干成一番事業(yè),致富一個家庭新鄉(xiāng)經(jīng)典美味小吃培訓(xùn)中心理念：實實在在做人 踏踏實實做事 十幾年來從未改變 贏得了無數(shù)學(xué)員的高度贊譽！

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新鄉(xiāng)市經(jīng)典美味小吃培訓(xùn)中心   為創(chuàng)業(yè)者和再就業(yè)者打開致富之門。  

聯(lián)系人:　張老師               

地 址：河南省新鄉(xiāng)市金穗大道與新飛大道交叉口向南米路東

乘車路線：新鄉(xiāng)市火車站坐5路、146路、7路公交車到汽車東站下為方便學(xué)員來時可提前聯(lián)系，學(xué)校有專車接應(yīng)          

開車過來的學(xué)員，可以掃碼加微信，給您發(fā)微信位置，按照導(dǎo)航位置過來