披薩培訓(xùn)內(nèi)容包括：比薩全套制作工藝，正確烘焙方法，講解比薩制作中常見問題， 所有制作都有老師手把手傳授，學(xué)員無任何基礎(chǔ)也能做出美味披薩。講解各種設(shè)備的使用原理、操作程序、保養(yǎng)維護(hù)、購買型號及注意事項(xiàng)。提供面粉、酵母、奶酪、添加劑品牌選擇，各種原材料的市場供應(yīng)，進(jìn)貨渠道。傳授奶酪保存方法、餅底保存方法、半成品的保鮮時(shí)間和方法。 確保學(xué)員有充分的制作和練習(xí)時(shí)間。理論傳授重配方，提供20多種口味披薩餡料的配方，實(shí)踐操作重手法