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正宗滄州火鍋雞（采用20多種香料秘制秘方，加入補氣補血的名貴中草藥，秘制而成的火鍋雞。把雞批量做好。客人到來隨時連湯帶肉加入火鍋。贈送四個小青菜。
客人可以點所有的涮菜雞肉食用完畢后，鍋中加高湯，可涮食各類蔬菜肉品。

客戶可以點收費小蘸料，和其他的涮食菜品。一切火鍋的涮食材料均可列入菜單。比如：羊肉肥牛 黃喉 鴨腸 豬腦 羊腰 蘿卜菠菜豆腐 凍豆腐 木耳 白菜 等等

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