無錫博奧烹飪美食技術(shù)培訓-----無錫短期廚師技術(shù)培訓干鍋鴨頭培訓

干鍋鴨頭介紹：

干鍋鴨頭是一道四川，重慶，山東等地都較有特色的漢族名菜，香辣特色老少皆宜，去濕開胃，四季可食、 理氣、 舒血、滋補，因健康美味深受大眾喜愛。本菜系干鍋香辣鴨頭選用優(yōu)質(zhì)湖鴨，提前秘料腌漬入味，輔配特有香辣配料，川菜風味醇厚，入口香辣脆綿，回味長久，是佐餐、飲酒、團聚*理想餐飲新寵。

學習內(nèi)容：

1、鍋底的制作；

2、干鍋鴨頭的后期加工；

3、干鍋鴨頭的炒制；

4、干鍋鴨頭的擺型；

學習時間：包教會，時間不限。

學習方式：

1、隨到隨學，專業(yè)老師一對一服務(wù)，親手操作，包教包會；

無錫博奧學?？偛康刂罚航K省無錫博奧烹飪美食技術(shù)培訓---無錫市新區(qū)坊前新東坊商業(yè)街19號-2樓205-206

碩放廚師培訓分校區(qū)報名地點：無錫市新吳區(qū)碩放街道通祥路云港二期53號博奧培訓 無錫農(nóng)村商業(yè)銀行對面 碩放香梅哥倫布廣場北200米 元祖食品北100步；