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無錫博奧烹飪美食技術(shù)培訓(xùn)-----無錫麻辣燙培訓(xùn)博奧廚藝技術(shù)培訓(xùn)招生
麻辣燙攤介紹:
麻辣燙是起源于川渝地區(qū)的漢族特色小吃,和冒菜略微不同。麻辣燙是起源于四川小吃,是川渝地區(qū)有特色也能代表“川味”的一種飲食。麻辣燙是食物的平民化歸宿。青菜和魚肉,被細(xì)細(xì)地穿在了簽子上,一股腦兒地往滾沸的湯里推,真正是赴湯蹈火。沒有什么講究的烹調(diào)過程,它們就這樣被人類攪和在一起,互相沾染了彼此的味道,再也不能分開。
學(xué)習(xí)內(nèi)容:包括底料、骨湯料、小料、麻辣味、三鮮味;
學(xué)習(xí)時(shí)間:2-3天左右。
麻辣燙經(jīng)營形式:
1、街邊攤(按串售賣);
2、商場(碗的形式售賣);
3、店面(串串香小火鍋);
學(xué)習(xí)方式:
1、隨到隨學(xué),專業(yè)老師一對(duì)一服務(wù),親手操作,包教包會(huì);
無錫博奧學(xué)校總部地址:江蘇省無錫博奧烹飪美食技術(shù)培訓(xùn)---無錫市新區(qū)坊前新東坊商業(yè)街19號(hào)-2樓205-206
碩放廚師培訓(xùn)分校區(qū)報(bào)名地點(diǎn):無錫市新吳區(qū)碩放街道通祥路云港二期53號(hào)博奧培訓(xùn) 無錫農(nóng)村商業(yè)銀行對(duì)面 碩放香梅哥倫布廣場北200米 元祖食品北100步;
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