無(wú)錫博奧職業(yè)技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校------無(wú)錫新區(qū)博奧廚師培訓(xùn)重慶雞公煲培訓(xùn)招生

一、重慶雞公煲培訓(xùn)項(xiàng)目:

重慶雞公煲傳授全套技術(shù)，核心調(diào)料配方，重慶雞公煲調(diào)料采購(gòu)渠道，重慶雞公煲開(kāi)店經(jīng)營(yíng)問(wèn)題的解答等等。

二、重慶雞公煲培訓(xùn)項(xiàng)目介紹：

重慶人喜歡吃麻吃辣，口味比較重。比如吃雞，廣東人喜歡煲湯喝，但是重慶人覺(jué)得煲湯沒(méi)什么味道，就加入各種香料，將雞肉放到砂鍋中悶煮，這樣能夠保證做出來(lái)的雞公煲味道可口，受消費(fèi)者喜愛(ài)。 

三、重慶雞公煲培訓(xùn)內(nèi)容：

1、雞的選擇；

2、雞公煲湯底熬制；

3、雞肉腌制；

4、火候控制，燉煮時(shí)間的把握；

5、成品出爐。

四、重慶雞公煲培訓(xùn)方式：

按照重慶雞公煲標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師手把手教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。

無(wú)錫博奧學(xué)?？偛康刂罚航K省無(wú)錫博奧烹飪美食技術(shù)培訓(xùn)---無(wú)錫市新區(qū)坊前新東坊商業(yè)街19號(hào)-2樓205-206

碩放廚師培訓(xùn)分校區(qū)報(bào)名地點(diǎn)：無(wú)錫市新吳區(qū)碩放街道通祥路云港二期53號(hào)博奧培訓(xùn) 無(wú)錫農(nóng)村商業(yè)銀行對(duì)面 碩放香梅哥倫布廣場(chǎng)北200米 元祖食品北100步；