無錫博奧職業(yè)技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校-----無錫橋頭排骨培訓(xùn)博奧特色地方美食技術(shù)培訓(xùn)招生

無錫博奧橋頭排骨培訓(xùn)

橋頭排骨到現(xiàn)在已經(jīng)擁有百年歷史，采用獨(dú)特手法搭配秘料，骨香古味。食后手指留香，燒烤培訓(xùn)，越吃越愛吃。

理論學(xué)習(xí)：

1.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換，配比等。

示范講解：

1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本，預(yù)算。

自我實(shí)踐：

1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2.自己操作所有流程，小吃培訓(xùn)，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

3.學(xué)員自我思索，老師指引，熟透操作流程。

實(shí)際操作內(nèi)容：

1.橋頭排骨培訓(xùn)的系統(tǒng)講述；

2.橋頭排骨原料的選購；

3.橋頭排骨食材的預(yù)加工；

4.橋頭排骨加工的基本標(biāo)準(zhǔn)；

5.橋頭排骨加工的工藝步驟；

6.橋頭排骨經(jīng)營定價(jià)原則；

7.培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道；

培訓(xùn)時(shí)間:

不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。一般2-3天左右，視個(gè)人情況而定。

無錫博奧學(xué)?？偛康刂罚航K省無錫博奧烹飪美食技術(shù)培訓(xùn)---無錫市新區(qū)坊前新東坊商業(yè)街19號(hào)-2樓205-206

碩放廚師培訓(xùn)分校區(qū)報(bào)名地點(diǎn)：無錫市新吳區(qū)碩放街道通祥路云港二期53號(hào)博奧培訓(xùn) 無錫農(nóng)村商業(yè)銀行對(duì)面 碩放香梅哥倫布廣場(chǎng)北200米 元祖食品北100步；