無錫博奧烹飪美食技術(shù)培訓(xùn)-----無錫新區(qū)中餐美食技術(shù)培訓(xùn)

培訓(xùn)對象：

餐飲企業(yè)中高級廚政管理人員、餐飲部專職管理人員或從事廚房管理人員。

一、培訓(xùn)內(nèi)容：

1、中餐行政總廚職業(yè)道德培養(yǎng)及職業(yè)生涯規(guī)劃；

2、現(xiàn)代餐飲菜點(diǎn)開發(fā)與創(chuàng)新思路；

3、現(xiàn)代廚房產(chǎn)品質(zhì)量控制及成本核算；

4、餐飲產(chǎn)品銷售分析；

5、食品衛(wèi)生與廚房安全管理；

6、菜單設(shè)計(jì)及管理；

7、現(xiàn)代廚房廚政管理；

8、廚藝交流（菜品制作，大師現(xiàn)場表演）；

以上課程聘請*餐飲業(yè)資深人士、職業(yè)培訓(xùn)專家授課。

無錫博奧學(xué)?？偛康刂罚航K省無錫博奧烹飪美食技術(shù)培訓(xùn)---無錫市新區(qū)坊前新東坊商業(yè)街19號-2樓205-206

碩放廚師培訓(xùn)分校區(qū)報(bào)名地點(diǎn)：無錫市新吳區(qū)碩放街道通祥路云港二期53號博奧培訓(xùn) 無錫農(nóng)村商業(yè)銀行對面 碩放香梅哥倫布廣場北200米 元祖食品北100步；