江蘇省無(wú)錫博奧烹飪美食技術(shù)培訓(xùn)----無(wú)錫新區(qū)短期炒菜培訓(xùn)班博奧學(xué)校報(bào)名點(diǎn)

項(xiàng)目介紹：

炒菜，*菜的常用制作方法，將一種或幾種菜在特制的凹型鍋內(nèi)，以火傳導(dǎo)到鐵鍋中的熱度為載體，加入油、佐料和菜品后用特制工具“鍋鏟”翻動(dòng)將菜炒熟的烹飪過(guò)程。炒菜是*菜區(qū)別于其他菜肴的基本特征，用碟形薄生鐵鍋，旺火熱油，分熗炒、生炒、小炒、熟炒等。炒菜，可以說(shuō)是較基本的也是應(yīng)用較廣泛的烹飪技法。炒菜就是選用質(zhì)地新鮮的烹飪食材，經(jīng)過(guò)加工或采用適當(dāng)?shù)妮o助措施，滑油或焯水后，放入燒熱的油鍋中，用旺火或中火迅速翻炒，加入調(diào)味料做成菜的烹調(diào)技法。

炒菜幾乎人人都會(huì)油一熱菜倒進(jìn)鍋里，然后不停翻炒至成熟加調(diào)料即可，這種簡(jiǎn)單的炒菜方式已經(jīng)讓食客厭倦了，再怎么樣也炒不出花樣，還是那個(gè)老味道，不免讓人產(chǎn)生味蕾疲倦，如果你想炒出來(lái)的菜更美味，你的炒菜技術(shù)想更上一層樓的話來(lái)無(wú)錫博奧培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)吧，來(lái)學(xué)習(xí)提高你的炒菜質(zhì)量更是好吃又簡(jiǎn)單，適合保姆以及家庭主婦想學(xué)做菜的人，包括家里的小孩子不想吃飯等人群。

無(wú)錫博奧學(xué)校總部地址：江蘇省無(wú)錫博奧烹飪美食技術(shù)培訓(xùn)---無(wú)錫市新區(qū)坊前新東坊商業(yè)街19號(hào)-2樓205-206

碩放廚師培訓(xùn)分校區(qū)報(bào)名地點(diǎn)：無(wú)錫市新吳區(qū)碩放街道通祥路云港二期53號(hào)博奧培訓(xùn) 無(wú)錫農(nóng)村商業(yè)銀行對(duì)面 碩放香梅哥倫布廣場(chǎng)北200米 元祖食品北100步；