無錫博奧烹飪美食技術(shù)培訓(xùn)---無錫新區(qū)博奧廚藝技術(shù)培訓(xùn)招生

無錫市博奧廚師培訓(xùn)學(xué)校：學(xué)習(xí)內(nèi)容：基本刀工-切絲-切片-切塊-切凌形塊-花刀等，注重基本功的練習(xí)，熟練掌握刀工，勺功，火候，川菜、魯菜、淮揚菜、粵菜、湘菜等菜式。合適人群：有意從事餐飲行業(yè)的人士、職稱評定有非常大的幫助，學(xué)業(yè)完成持有相關(guān)。

無錫博奧廚師培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)內(nèi)容：重點講授川、魯、粵、淮陽四大菜系的理論與實操，四大菜系中等具有代表性的各系名菜烹調(diào)方法和烹調(diào)技巧，合適人群，可熟練的掌握常用菜品的制作技術(shù)，并能達(dá)到獨立開辦中、小型餐館的技術(shù)水平。也可量身定造所需菜式學(xué)習(xí)。

無錫博奧廚師培訓(xùn)學(xué)校1、無錫博奧廚師培訓(xùn)學(xué)校 10天上課內(nèi)容：湘菜的特色、湘菜的歷史、選料、配料方法和運用，菜式的變通等?；静嗽噷嵅倭?xí)。

合適人群：對湘菜有興趣的人士、餐飲店經(jīng)營管理者。

2、20天上課內(nèi)容：湘菜的特色、湘菜的歷史、選料、配料方法和運用，菜式的變通等，開設(shè)湘菜店的成本核算、新品研發(fā)等。實操內(nèi)容近30種菜式，合適人群：有一定烹飪基礎(chǔ)，想更加深入學(xué)習(xí)湘菜的人士、出國務(wù)務(wù)人員、開設(shè)湘菜店的管理人員及自行開發(fā)特色湘菜專業(yè)人士。

無錫博奧學(xué)?？偛康刂罚航K省無錫博奧烹飪美食技術(shù)培訓(xùn)---無錫市新區(qū)坊前新東坊商業(yè)街19號-2樓205-206

碩放廚師培訓(xùn)分校區(qū)報名地點：無錫市新吳區(qū)碩放街道通祥路云港二期53號博奧培訓(xùn) 無錫農(nóng)村商業(yè)銀行對面 碩放香梅哥倫布廣場北200米 元祖食品北100步；