無錫博奧烹飪美食技術(shù)培訓(xùn)---無錫新區(qū)廚師技術(shù)培訓(xùn)班博奧美食技術(shù)培訓(xùn)招生

無錫博奧烹飪（紅案班）；

招生對象：*及*以上文化程度者，有志于學(xué)習(xí)烹飪的社會各界人士；

培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展的，具有綜合職業(yè)能力的各餐飲單位管理人員和紅案技工；

學(xué)制：二個月；

學(xué)習(xí)內(nèi)容；

主打廚藝：川菜、湘菜、粵菜、京菜、魯菜、蘇菜、宮廷菜、江湖菜等；

專業(yè)基本功：彩盤、冷碟、雕刻、刀工、刀法、翻鍋等；

經(jīng)營課程：成本核算、流行菜的特點(diǎn)及推廣、宴會設(shè)計、酒店經(jīng)營與管理；

掌握菜肴：200道以上；

認(rèn)證項目；勞動部證書；

學(xué)校結(jié)業(yè)證書；

學(xué)員學(xué)完全部課程，經(jīng)考試合格，并取得相應(yīng)專業(yè)資格證書后，可推薦到各種大、中、小型賓館、酒樓、學(xué)校及其它企事業(yè)單位，從事餐飲加工和管理工作。

無錫博奧學(xué)校總部地址：江蘇省無錫博奧烹飪美食技術(shù)培訓(xùn)---無錫市新區(qū)坊前新東坊商業(yè)街19號-2樓205-206

碩放廚師培訓(xùn)分校區(qū)報名地點(diǎn)：無錫市新吳區(qū)碩放街道通祥路云港二期53號博奧培訓(xùn) 無錫農(nóng)村商業(yè)銀行對面 碩放香梅哥倫布廣場北200米 元祖食品北100步；