無錫博奧烹飪美食技術(shù)培訓(xùn)------無錫新區(qū)川菜精英培訓(xùn)班博奧廚師培訓(xùn)報(bào)名

理論課程：1、《烹調(diào)技術(shù)》 2、《烹飪?cè)蠈W(xué)》 3、《宴席知識(shí)與成本核算》 4、《面點(diǎn)基礎(chǔ)知識(shí)》；

專業(yè)課程：

基本功：由專業(yè)實(shí)操教師演示多種常見烹飪刀法；

熱菜：南北經(jīng)典名菜、酒店流行菜、百姓家常菜、滋補(bǔ)藥膳、地方菜等。

食品雕刻：傳授各種花卉，鳥類組合雕、展臺(tái)設(shè)計(jì)；學(xué)習(xí)各式花色拼盤。

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碩放廚師培訓(xùn)分校區(qū)報(bào)名地點(diǎn)：無錫市新吳區(qū)碩放街道通祥路云港二期53號(hào)博奧培訓(xùn) 無錫農(nóng)村商業(yè)銀行對(duì)面 碩放香梅哥倫布廣場北200米 元祖食品北100步；