無錫博奧烹飪美食技術(shù)培訓(xùn)------無錫新區(qū)短期精英培訓(xùn)班優(yōu)惠招生

無錫博奧廚藝精英培訓(xùn)班社會需求：我國餐飲業(yè)的年產(chǎn)值以超過18%的速度持續(xù)增長，烹飪?nèi)瞬攀志o缺，人才缺口高達80%，這已是未來餐飲業(yè)發(fā)展面臨的突出問題。

無錫博奧廚師大廚精英培訓(xùn)班培養(yǎng)目標：注重學(xué)生綜合素質(zhì)；以培養(yǎng)大廚、主廚、廚師長為目標，能勝任星級賓館、酒店、大型酒樓、*餐飲企業(yè)的崗位需求；

無錫博奧廚師大廚精英培訓(xùn)班課程特色：階段性、模塊化、項目達標制教學(xué)模式，名廚名師一對一輔導(dǎo)。酒店模擬廚房特長訓(xùn)練。緊跟餐飲市場，注重學(xué)生技能、素質(zhì)培養(yǎng)。

無錫博奧廚師培訓(xùn)大廚精英培訓(xùn)班專業(yè)課程：

一、專業(yè)理論及基礎(chǔ)技能階段：學(xué)生能熟練掌握刀工、勺工、雕刻和拼盤初級階段教學(xué)、時尚盤飾和花式果盤的制作、以及配合基本功訓(xùn)練的基礎(chǔ)熱菜制作。

二、專業(yè)理論及基礎(chǔ)技能提高階段：讓學(xué)生熟練掌握花色拼盤、食品雕刻、大型藝術(shù)整雕及大型展臺的制作、基本功提高菜肴的制作，特色鹵水和涼菜制作，高端課程的學(xué)習(xí)

三、專業(yè)技能綜合提升階段：系統(tǒng)學(xué)習(xí)中、西式面點的制作，*傳統(tǒng)八大菜系的制作、市場流行菜的制作。

四、模擬廚房階段：通過學(xué)校的模擬實訓(xùn)基地學(xué)習(xí)酒店廚房的實際運營模式和管理模式，能夠在畢業(yè)后快速適應(yīng)酒店廚房對人才的需求；

無錫博奧學(xué)校總部地址：江蘇省無錫博奧烹飪美食技術(shù)培訓(xùn)---無錫市新區(qū)坊前新東坊商業(yè)街19號-2樓205-206

碩放廚師培訓(xùn)分校區(qū)報名地點：無錫市新吳區(qū)碩放街道通祥路云港二期53號博奧培訓(xùn) 無錫農(nóng)村商業(yè)銀行對面 碩放香梅哥倫布廣場北200米 元祖食品北100步；