無錫博奧烹飪美食技術培訓---無錫短期博奧廚師培訓廚藝培訓學校學費價格

無錫博奧廚師培訓博奧酸辣粉培訓，課程內(nèi)容：

1、高湯制作，主要系統(tǒng)學習如何使用豬大骨、雞架、水等食材熬制酸辣粉湯料。這里重點學習掌握湯料熬制時間、火候、調味等知識。

2、紅油制作，主要系統(tǒng)學習如何使用天然健康的食材熬制酸辣粉紅油。這里重點學習掌握熬制時間、火候、技巧等知識。

3、香油制作，主要系統(tǒng)學習如何使用多種天然香料熬制酸辣粉香油。這里重點學習掌握熬制時間、火候、技巧等知識。

4、配菜制作，主要系統(tǒng)學習如何使用花生米、酸豆角等食材制作酸辣粉配菜。

5、肉臊子制作，主要系統(tǒng)學習如何使用五花肉、調和油、高湯、豆瓣醬、甜面醬等食材炒制肉臊子。這里重點學習掌握炒制手法、技巧、火候、時間等知識。

6、泡紅薯粉，主要系統(tǒng)學習如何用開水泡紅薯粉。這里重點學習掌握泡粉時間、溫度、存放等知識。

7、煮粉裝碗，主要系統(tǒng)學習如何用開水燙粉。這里重點學習掌握燙粉手法、技巧、碗底調味、放湯料、放配菜等知識。

無錫博奧學?？偛康刂罚航K省無錫博奧烹飪美食技術培訓---無錫市新區(qū)坊前新東坊商業(yè)街19號-2樓205-206

碩放廚師培訓分校區(qū)報名地點：無錫市新吳區(qū)碩放街道通祥路云港二期53號博奧培訓 無錫農(nóng)村商業(yè)銀行對面 碩放香梅哥倫布廣場北200米 元祖食品北100步；