無錫博奧烹飪美食技術(shù)培訓(xùn)---無錫學(xué)廚師特色菜刀哪里報名

江蘇省無錫博奧粵菜培訓(xùn)、川菜培訓(xùn)、湘菜培訓(xùn)、廚師培訓(xùn)、烹飪培訓(xùn)、中餐培訓(xùn)、西點(diǎn)培訓(xùn)、蛋糕培訓(xùn)、烘焙培訓(xùn)、廚藝培訓(xùn)、西餐培訓(xùn)、料理培訓(xùn)。

無錫博奧烤魚培訓(xùn)班學(xué)習(xí)內(nèi)容：香料的認(rèn)識和用量，對特色烤魚香料秘密配方所需香料的認(rèn)識，熟練掌握秘方上所需香料的名稱、香味及其作用，熟練掌握香料的用法及其用量；品種的選取及其宰殺，魚的品種識別選購與處理，其中包括魚的品種成本核算；魚的洗殺與刀工技巧；腌制和燒烤，熟練魚的腌制技巧和香料的選取及其用量；掌握魚的燒烤技巧；配菜的制作和裝盤，學(xué)習(xí)配菜的制作方法，掌握配菜從切到炒的制作技巧，練習(xí)成品裝盤，把握配菜和魚的擺放位置及其方法，提升成品的美感。

無錫博奧學(xué)?？偛康刂罚航K省無錫博奧烹飪美食技術(shù)培訓(xùn)---無錫市新區(qū)坊前新東坊商業(yè)街19號-2樓205-206

碩放廚師培訓(xùn)分校區(qū)報名地點(diǎn)：無錫市新吳區(qū)碩放街道通祥路云港二期53號博奧培訓(xùn) 無錫農(nóng)村商業(yè)銀行對面 碩放香梅哥倫布廣場北200米 元祖食品北100步；