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江蘇省無(wú)錫博奧烹飪美食技術(shù)培訓(xùn)---無(wú)錫哪里學(xué)粵菜技術(shù)培訓(xùn)
無(wú)錫博奧廚師培訓(xùn)一次性收費(fèi),學(xué)會(huì)為止!傳授配方,真材實(shí)料,毫無(wú)保留,名師手把手教, 學(xué)員全程親自動(dòng)手操作,確保讓您真正學(xué)到技術(shù)。歡迎您實(shí)地參觀,滿意后再簽訂合同教學(xué);
粵菜,即廣東地方風(fēng)味萊,是我國(guó)著名八大菜系之1,它以特有的菜式和韻味,獨(dú)樹一幟,在國(guó)內(nèi)外享有盛譽(yù)。
粵菜口味清淡、嫩滑、爽脆、講究時(shí)令。烹調(diào)方法、調(diào)味方式自成體系,如煲、燒、烤、燕、抑、炯、燴、煎等;調(diào)味品多用老抽、檸檬汁、豉汁、嫩肉粉、生粉、黃油等,這些都是其他菜系不用或少用的調(diào)料。代表菜如紅燒大群翅、清平雞、生菜龍蝦、紅燉魚翅、爽口牛肉丸、什錦煲等。
粵菜培訓(xùn)內(nèi)容:通過煎、炒、燜、炸、蒸等各種烹調(diào)方法,以近百款傳統(tǒng)和新潮的菜式,全面教授以粵菜為主的廚師技能和知識(shí)。
無(wú)錫博奧廚師培訓(xùn)班培訓(xùn)品種如下:
西芹炒魷魚、青椒炒田雞、酸甜咕嚕肉、手撕包菜、蒜蓉炒青菜;
酸菜炒豬大腸、紅燒茄子煲、土豆燒肉、老干媽牛肉、紫菜蛋花湯;
萵筍炒臘肉、酸辣土豆絲、茄子炒豆角、水煮肉片、鐵飯生腸;
煎讓苦瓜、普寧豆醬炒花甲、鐵板雞雜、紅燒魚、紅燒茄子;
魚頭豆腐湯、蘭豆炒臘肉、蒜蓉蒸絲瓜、芥蘭炒臘肉、炒河粉;
苦瓜煎蛋、辣椒炒肉、紅燒日本豆腐、鐵板田雞、炒面;
韭王煎蛋、咸蛋黃局茶樹菇、梅菜扣肉、清蒸魚、鼓樹腰花;
荷塘小炒、辣子雞丁、煎讓三寶、蒸水蛋、香菇滑雞;
蘭豆木耳炒肉、酸甜排骨、雪里紅肉末、金玉滿堂、虎皮尖椒;
韭菜炒藕絲、番茄炒蛋、苦瓜炒肉、辣椒炒牛肉、酸辣雞雜;
無(wú)錫博奧學(xué)??偛康刂罚航K省無(wú)錫博奧烹飪美食技術(shù)培訓(xùn)---無(wú)錫市新區(qū)坊前新東坊商業(yè)街19號(hào)-2樓205-206
碩放廚師培訓(xùn)分校區(qū)報(bào)名地點(diǎn):無(wú)錫市新吳區(qū)碩放街道通祥路云港二期53號(hào)博奧培訓(xùn) 無(wú)錫農(nóng)村商業(yè)銀行對(duì)面 碩放香梅哥倫布廣場(chǎng)北200米 元祖食品北100步;
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