江蘇省無(wú)錫博奧烹飪美食技術(shù)培訓(xùn)---江蘇省無(wú)錫短期粵菜培訓(xùn)班 

無(wú)錫博奧廚師培訓(xùn)學(xué)校作為業(yè)界楷模，從理論講解、操作演示、強(qiáng)化練習(xí)、歸納總結(jié)、實(shí)戰(zhàn)應(yīng)用五個(gè)方面全方位培訓(xùn)，使學(xué)生做到聽、看、做、思、查的五點(diǎn)合一，注重教、學(xué)、練、用四大元素相結(jié)合，通過(guò)大量的上灶實(shí)踐操作，進(jìn)行廚房實(shí)訓(xùn)，再加上導(dǎo)師訓(xùn)練強(qiáng)化，使學(xué)生們能夠熟練掌握實(shí)用的工作技能。

專業(yè)設(shè)置包括：

1）博奧廚藝專業(yè)：兩年制粵菜大佬專業(yè)、兩年制粵菜；

2）熱門專業(yè)：一年制川湘專業(yè)、一年制粵菜專業(yè)、一年制西式面師點(diǎn)專業(yè)、一年制西式烹調(diào)師專業(yè)；

3）精品專業(yè)：半年制粵菜專修專業(yè)、粵菜研修專業(yè)、潮式鹵水燒臘專業(yè)、廣式面點(diǎn)師（茶點(diǎn)）專業(yè)；

4）調(diào)酒專業(yè)；

5）食品雕刻藝術(shù)專業(yè)；

6）粵式靚湯煲仔專業(yè)；

7）翅參鮑肚專業(yè)；

8）廚政管理師專業(yè)；

9）餐飲職業(yè)經(jīng)理人專業(yè)。

宵夜小炒品種：（30種）

廣式干炒牛河、紫蘇炒石螺、美味花甲、星洲炒米、生炒牛三件、美極掌中寶、椒鹽鴨下巴、姜蔥炒豬雜、三絲炒面、青椒炒肉、香辣鴨掌、青椒燜香干、紅燒排骨、孑然排骨、糖醋排骨、炒鹵香干、干萵筍炒肉、酸辣鴨雜、香辣鴨雜、紅燒日本豆腐、家常茄子、青椒炒絲瓜、溜絲瓜、手撕包菜、清炒土豆絲、老干媽炒油渣、干煸四季豆、蔥花蛋餅、西紅柿炒蛋、炒時(shí)令蔬菜。

無(wú)錫博奧學(xué)校總部地址：江蘇省無(wú)錫博奧烹飪美食技術(shù)培訓(xùn)---無(wú)錫市新區(qū)坊前新東坊商業(yè)街19號(hào)-2樓205-206

碩放廚師培訓(xùn)分校區(qū)報(bào)名地點(diǎn)：無(wú)錫市新吳區(qū)碩放街道通祥路云港二期53號(hào)博奧培訓(xùn) 無(wú)錫農(nóng)村商業(yè)銀行對(duì)面 碩放香梅哥倫布廣場(chǎng)北200米 元祖食品北100步；