江蘇省無錫博奧烹飪美食技術(shù)培訓(xùn)----江蘇省無錫新區(qū)高級廚師培訓(xùn)烹飪美食培訓(xùn)報(bào)名

培訓(xùn)內(nèi)容：

1、學(xué)習(xí)基本刀工、拋鍋、火候掌握等技巧;

2、學(xué)習(xí)配菜、切菜、原料處理、去腥、初加工等技巧;

3、學(xué)習(xí)二十道菜的具體烹制,從配菜切制開始、到炒制、調(diào)色、調(diào)味、出鍋、上桌。

培訓(xùn)品種：

酸辣土豆絲、手撕包菜、瀟湘豬手、酸豆角肉沫、攸縣香干、芙蓉鯽魚、酸菜魚、魚香茄子、麻婆豆腐、農(nóng)家小炒肉、紅燒魚塊、回鍋肉、酸辣豬肝、宮保雞丁、酸辣雞雜、爆炒腰花、黃燜鴨雜、小炒黃牛肉、剁辣椒魚頭、啤酒鴨等60個(gè)炒菜。

快餐小炒，講究菜品滋味濃重，適合下飯充饑，以家常小炒菜肴為主，成本比較低廉，價(jià)格比較實(shí)惠，適合開家小餐館的投資者選擇。學(xué)習(xí)：酸辣土豆絲、手撕包菜、瀟湘豬手、酸豆角肉末、攸縣香干、紅燒日本豆腐、酸菜魚、魚香茄子、麻婆豆腐、農(nóng)家小炒肉、紅燒魚塊、回鍋肉、酸辣豬肝、宮保雞丁、酸辣雞雜、黃燜鴨雜、酸辣腰花、小炒黃牛肉、剁椒魚頭、啤酒鴨。等數(shù)十個(gè)菜色。在無錫新區(qū)學(xué)本套快餐小炒課程您學(xué)會(huì)之后，可以去美食小吃街，商業(yè)步行街，工業(yè)區(qū)周邊，學(xué)校門口等地開個(gè)快餐小炒店，當(dāng)然您也可以去快餐店做炒菜大師。

無錫博奧廚藝培訓(xùn)其他培訓(xùn)項(xiàng)目：

1：燒烤技術(shù) 2：麻辣燙技術(shù) 3：油炸技術(shù) 4：鐵板燒技術(shù) 5：奇香麻辣涼面 6：鹵菜系列 7：涼菜系列 8：香辣面 9：奇香辣椒油10：正宗重慶小吃技術(shù) 11：大料高湯制作 12：燜鍋系列 13：鍋餃技術(shù) 14：湯粉系列 15：臭豆腐培訓(xùn) 16:陜西涼皮 17:特色火鍋 18:奇香涼面 19:鐵板煎豆腐技術(shù) 20:鐵板魷魚 21：土家醬香餅培訓(xùn) 22：粥類培訓(xùn) 23：鴨脖培訓(xùn)（鴨脖王技術(shù)，絕味鴨脖技術(shù)培訓(xùn)） 24：包子培訓(xùn) 25：小吃培訓(xùn) 26：早餐培訓(xùn) 27：現(xiàn)磨豆?jié){技術(shù) 28：麻辣香鍋培訓(xùn) 29.臺(tái)灣珍珠奶茶培訓(xùn) 30.湖南湘菜培訓(xùn) 31.泡菜系列培訓(xùn) 32.瀏陽蒸菜培訓(xùn) 33.香鍋培訓(xùn) 等小吃技術(shù)培訓(xùn)。 

無錫博奧學(xué)?？偛康刂罚航K省無錫博奧烹飪美食技術(shù)培訓(xùn)---------無錫市新區(qū)坊前新東坊商業(yè)街19號(hào)-2樓205-206

碩放廚師培訓(xùn)分校區(qū)報(bào)名地點(diǎn)：無錫市新吳區(qū)碩放街道通祥路云港二期53號(hào)博奧培訓(xùn) 無錫農(nóng)村商業(yè)銀行對面 碩放香梅哥倫布廣場北200米 元祖食品北100步；