無錫博奧職業(yè)培訓(xùn)---無錫廚師培訓(xùn)系統(tǒng)傳授烹飪原料及加工技術(shù)培訓(xùn)

培養(yǎng)目標(biāo)：以培養(yǎng)熟練操作的初級烹飪技術(shù)人才為目標(biāo)。

培養(yǎng)對象：熱愛烹飪工作，身體健康的社會各界人士。

學(xué)習(xí)內(nèi)容：從基礎(chǔ)學(xué)起，系統(tǒng)傳授烹飪原料及加工技術(shù)，烹調(diào)技術(shù)，成本核算、菜單制作、營養(yǎng)衛(wèi)生、廚房管理等課程。系統(tǒng)學(xué)習(xí)干料漲發(fā)、花色拼盤、食品雕刻、火鍋、砂鍋、鐵板、煲仔及市場流行菜、藥膳、山珍、野味、刺身等中檔菜肴的制作技術(shù)及燒、炒、爆、熘、蒸等多種烹調(diào)方法。

理論實(shí)踐相結(jié)合，學(xué)員親手操作（包教會）?？荚嚭细耦C發(fā)《人民共和國證書》，學(xué)校負(fù)責(zé)推薦工作。

無錫博奧學(xué)?？偛康刂罚航K省無錫博奧烹飪美食技術(shù)培訓(xùn)---無錫市新區(qū)坊前新東坊商業(yè)街19號-2樓205-206

碩放廚師培訓(xùn)分校區(qū)報(bào)名地點(diǎn)：無錫市新吳區(qū)碩放街道通祥路云港二期53號博奧培訓(xùn) 無錫農(nóng)村商業(yè)銀行對面 碩放香梅哥倫布廣場北200米 元祖食品北100步；